L'Azienda
L'Azienda Agricola "I Sapori di Bea" è situata nel comune di
Abbateggio, posto alla sinistra del torrente Lavino, in una zona ricca
di boschi di querce e faggi in bellissima posizione dominante parte
delle province di Pescara e Chieti.
La zona, compresa nella Valle Giumentina, è da considerarsi una sorta
di scrigno di archeologia arborea e cerealicola.
L'az. Agr. ha un'estensione di circa 10 ha coltivati con i metodi dell'agricoltura biologica controllati da AIAB.
I Prodotti
La sua produzione ha un indirizzo prevalentemente cerealicolo-foraggero con anche una piccola produzione di legumi locali.
Da alcuni anni sono in atto sulla sua superficie coltivazioni in cui
hanno un importante ruolo alcune varietà di grano tenero come la "solina", la "casorella", la "frassinese", e il grano duro "saragolla".
L'azienda
già da tempo si occupa di trasformazione e commercializzazione di
prodotti agricoli molti dei quali provenienti da varietà autoctone.
A questo scopo è attivo uno specifico punto - vendita presso l'azienda
dove possiamo acquistare pasta, polenta di farro, farine di solina e di
farro e altri prodotti.
L'Azienda Agricola I Sapori di Bea ha aderito al progetto
Coltiviamo la diversità del Parco Nazionale della Majella