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53% 
Giovedi' 22 nubi sparse 9 12 SW 13 km/h
37% 
Venerdi' 23 pioggia 7 12 S 16 km/h
89% 
Sabato 24 pioggia debole 11 14 SW 22 km/h
79% 
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Salumi di Scarpaccia -
Salumi di Scarpaccia
Scatola confezione regalo -
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Salumi di Scarpaccia - Tradizione familiare dal 1960


In Toscana, ai piedi del Monte Falterona, nasce e lavora la ditta  Salumi di Scarpaccia.  La ditta Salumi di Scarpaccia  opera ormai da anni nella produzione di insaccati, dando loro la  stessa cura che gli abitanti di questa splendida valle danno al proprio  territorio.

Negli anni '60 i coniugi Franco e Maria Giuliani iniziarono a produrre salumi per la piccola bottega di loro proprietà, dalla famosa sbriciolona (punto di forza dell'azienda) al prosciutto,  spalla, salsiccia, soprassata, fino alla gota, meno conosciuta, ma non  per questo meno squisita.

Oggi il figlio Romano ha raccolto l'eredità e con la stessa passione, amore e rispetto prosegue l'arte dei genitori,  dalla selezione delle carni, rigorosamente nostrali, alla preparazione  e legatura che sapientemente esegue a mano su ogni singolo pezzo.

Prodotti


La maggior parte dei nostri salumi sono esenti da sostanze allergeniche e pertanto idonei al consumo da parte di persone intolleranti al glutine, al latte ecc. Alcuni prodotti dell'azienda:
  • SALSICCIA/SAMBUDELLO DI SUINO NAZIONALE
  • SALSICCIA E SAMBUDELLO STAGIONATI
  • SBRICIOLONA DI SUINO NAZIONALE
  • SOPRASSATA/CAPACCIA DI SUINO NAZIONALE
  • SALAME/SALAMINO DI SUINO NAZIONALE
  • CAPOCOLLO STAG. DI SUINO NAZIONALE
  • GOTA STAGIONATA DI SUINO NAZIONALE
  • PANCETTA STAGIONATA DI SUINO NAZIONALE
  • SPALLA STAGIONATA DI SUINO NAZIONALE
  • PROSCIUTTO STAGIONATO DI SUINO NAZIONALE
  • GOTTO E GOTTO IMBROGLIONE
  • BASTONE DEL NONNO

Confezioni regalo


Salumi di Scarpaccia offre la possibilità di riscoprire gli antichi sapori della tradizione Toscana tramite eleganti confezioni regalo.

 Le confezioni sono realizzate artigianalmente e possono contenere non  soltanto i nostri salumi ma anche formaggio, olio, vino, dolci, ragù di carne, miele; tutti prodotti tipici di prima qualità, certificati e garantiti da piccoli produttori locali. Vi offre inoltre la possibilità di poter personalizzare il vostro regalo scegliendo un cesto piuttosto che una scatola di cartone o di legno ed anche attraverso l'apposizione di un biglietto o del vostro logo aziendale. 

Per ulteriori  informazioni o richieste potete contattare l'azienda all'indirizzo di posta elettronica: salumidiscarpaccia@alice.it

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