Azienda Agricola Biologica Scolaro Maria Giulia
Via Ronchetto, 9A, 16010, Savignone (GE)
Cell: 349/8699372, mariagiulia.scolaro@libero.it, www.sciropporose.it
Specialità e servizi
Specialità e servizi
si parla francese
si parla inglese
si parla spagnolo
si parla tedesco
Piante e frutti di lampomore
Asimina Triloba detto Bananino del Brasile
certificazione Bio
Azienda Agricola Biologica Certificata dal 2013
Nella mia piccola azienda Bio, situata nel Parco Regionale dell'Antola, coltivo personalmente, senza l'uso di trattamenti e concimi chimici, rose da sciroppo (centifolia muscosa e rugosa), vari tipi di frutta, di cui alcune varietà recuperate da antiche cultivar ormai quasi estinte, frutti di bosco, ortaggi, patate quarantine certificate dall'omonimo Consorzio. Inoltre raccolgo frutti agresti, erbe e fiori spontanei nei prati e nei boschi circostanti in un ambiente naturale e verdeggiante.
Escursioni a piedi e in MTB
A pochi passi da noi potrete concedervi una bella passeggiata al monte Pianetto la cui sommità presenta una graziosa chiesetta votiva con vista sul centro di Savignone, o andare a visitare i ruderi del Castello Fieschi, alle ns. spalle ci sono fitti boschi di castagni dove in stagione si possono raccogliere funghi porcini e castagne e per gli appassionati di mountain-bike, ci sono molti percorsi segnalati. Una bella escursione sia a piedi che in bici è quella al Monte Maggio a pochi km da noi.
I Nostri Prodotti

Parte di ciò che coltivo è x consumo personale, il resto lo trasformo nel mio laboratorio in sfiziose confetture, conserve e sciroppi, senza conservanti, coloranti o addensanti, faccio tutto all'antica, con un pizzico di innovazione, miscelando sapientemente i gusti, così troverete la confettura di "pere noci cannella" da abbinare ai formaggi o "prugne pinoli noci al profumo di rum" per ottime crostate. Fiore all'occhiello è lo sciroppo e la conserva di rose 100% bio, viole, glicine etc...

Le Nostre Confetture/Marmellate
Altre confetture da formaggi e carni sono: cipolle rosse, cotognata, fichi agli amaretti, uva bianca e uva fragola, pomodori verdi, zucchine, peperoncino, confetture senapate, mostarde e chutney, per la colazione consigliamo prugne "franchin" al limone, pesche settembrine foglie e limone, mele e pere alla cannella, mele pinoli e noci etc. ne abbiamo circa 50 tipi diversi a seconda della stagione e della produzione dell'anno, seguiamo la stagionalità della frutta quindi non tutto c'è tutto l'anno.
Quando e Dove Potete Trovare i miei Prodotti

Talvolta frequento mercatini bio ed eventi eno-gastronomici, soprattutto nei week-end, si possono fare acquisti anche direttamente in azienda, dove mi trovate preferibilmente nei giorni feriali, vi consiglio comunque di contattarmi anche con WhatsApp al 349/8699372 o inviare una mail a mariagiulia.scolaro@libero.it, idem per info o per essere inseriti nella lista di aggiornarnamento fiere/mercati/eventi cui partecipo. News anche su www.sciropporose.it o su twitter e www.facebook.com/Az.Ag.Bio.mariagiulia.scolaro

Previsioni meteo
Meteo Savignone
Previsione T min T max Vento Probabilità di Precipitazioni
Venerdì 18 Sereno 16 28 NNE 9 km/h
 5%
Sabato 19 Poco nuvoloso 14 25 N 12 km/h
 10%
Domenica 20 Nubi sparse 15 24 S 5 km/h
 14%
Lunedì 21 Temporale 16 23 WSW 3 km/h
70% 
Martedì 22 Poco nuvoloso 13 21 S 16 km/h
25% 
Mercoledì 23 Nubi sparse 15 21 SSE 24 km/h
38% 
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