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| Produkt | | Kategorie |
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| |  | Extra Konfitüren
Die Extra Konfitüren werden aus frischem Obst der Saison hergestellt, das bei einer Temperatur von ... >>
(PN Val Grande) | | Konserven |
PAT
|  | Amaretto aus Sassello
Nach einem aus dem 19. Jahrhundert stammenden Rezept mit Mandeln, Eiweiß und Zucker zubereitet, sin... >>
(PR Beigua) | | Süßes |
| |  | Canestrelli di Sambuco
Leckere Süßigkeiten, die mit handwerklichem Verfahren im kleinen Dorf Sambuco, im Hinterland von v... >>
(PR Beigua) | | Süßes |
| |  | Crumiri di Masone
Dieser Keks wird nach dem alten Rezept von Masone zubereitet. Es werden fein gemahlen Maismehl, Weiz... >>
(PR Beigua) | | Süßes |
| |  | Offelle di Vogogna
Traditionelles handgemachtes Gebäck bester Qualität mit Zutaten, die sorgfältig dosiert die Arome... >>
(PN Val Grande) | | Süßes |
PAT
|  | "Formaggetta" aus dem Stura Tal
Es geht um einen Frisch- oder Halbhartkäse aus roher Kuhmilch, zylinderförmig, mit einem Durchmess... >>
(PR Beigua) | | Käse |
|  | Biojoghurt
Bioobst und frische Milch stellen die einzigen Zutaten dieses gesunden, nahrhaften und leekren Produ... >>
(PR Adamello Brenta) | | Käse |
| |  | Der "Casolét della Val di Sole"
Auf den Weiden des Val di Sole (Tal der Sonne) ist heute noch das Weiden in der Höhe verbreitet, wo... >>
(PR Adamello Brenta) | | Käse |
|  | Die "Spressa delle Giudicarie"
Früher galt die Butter als wichtigstes Unterprodukt der Milch. Aus der durch die Entrahmung verblie... >>
(PR Adamello Brenta) | | Käse |
| |  | Ossolano Käse (auch Mezzapasta oder Spress)
Dies ist der beliebteste Käse auf dem Ossola-Gebiet und im Sesia Tal. Es handelt sich um einen fett... >>
(PN Val Grande) | | Käse |
| |  | Schafkäse des Gebiets Beigua
Dieser Schafkäse wird in der Zone um Stella durch die Verarbeitung der rohen Milch und die Zugabe d... >>
(PR Beigua) | | Käse |
| |  | Ziege aus dem Val Grande
In der Vergangenheit, als die Bergzivilisation ausschließlich von den Erzeugnissen des eigenen Terr... >>
(PN Val Grande) | | Käse |
| |  | Apfel Gelata
Der Apfel "mela Gelata" (gefrorener Apfel) verdankt seinen Namen der charakteristischen Glasigkeit s... >>
(PN Maiella) | | Obst |
| |  | Apfel Limoncella, Meloncella, Apfel Limone
Die Früchte sind mittelgroß bis klein und leicht asymmetrisch konisch-rundlich bis zylindrisch gef... >>
(PN Maiella) | | Obst |
| |  | Apfel Mangione
Dieser Apfel präsentiert Früchte von kleiner bis mittlerer Größe und ungewöhnlicher Form. Man f... >>
(PN Maiella) | | Obst |
| |  | Apfel Paradiso
Die Früchte wirken unregelmäßig und rundlich bis abgeflacht. Die Schale ist sehr glatt. Sie ist w... >>
(PN Maiella) | | Obst |
| |  | Apfel Piana, Apfel Casolana, Apfel di Altino
Es geht um kräftige Bäume mit stark duftenden Früchten, mittelgroß und rundlich bis abgeflacht g... >>
(PN Maiella) | | Obst |
| |  | Apfel Tinella
Diese herbstliche Sorte war einmal sehr verbreitet auf dem Territorium. Sie zeichnet sich durch ihre... >>
(PN Maiella) | | Obst |
| |  | Birne De vièrne
Die Früchte sind mittelgroß bis klein und eher kugelig. Die Schale ist zunächst grün und später... >>
(PN Maiella) | | Obst |
| |  | Birne San Giovanni
Diese Birne präsentiert kleine Früchte mit eher kugeliger Form. Die Schale ist gelb und stellenwei... >>
(PN Maiella) | | Obst |
Wein Prunent (PN Val Grande) (photo by Archivio Parco Nazionale Val Grande)
