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    Salumi ossolani (PN Val Grande) (foto di Marco Albizzati)

Prodotti tipici

254 segnalazioni. Risultati dal n. 181 al n. 200 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
   Lardmix
Prodotto a base di crema di Lardo fresco, ottenuta dalla schiena di suino, condita con Sale iodato,... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
  Lardo alle erbe del TicinoLardo alle erbe del Ticino
Prodotto a base di carne fresca, ottenuta dalla schiena di suino, condita con Sale iodato ed aromi n... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
  Lonzardo alle erbe del TicinoLonzardo alle erbe del Ticino
Prodotto a base di carne fresca, ottenuta dalla schiena completa di suino, condita con Sale iodato e... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
  Lonzino alle erbe del TicinoLonzino alle erbe del Ticino
Prodotto a base di carne fresca, ottenuta dalla Lonza di suino, condita con Sale iodato ed aromi nat... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
PAT
Mocetta valsoaninaMocetta valsoanina
Detta anche motzetta, è una carne conservata tipica della Valle d'Aosta e del Canavese che, come an... >>
(PN Gran Paradiso)
Salumi
  Mortadella di fegatoMortadella di fegato
E' un salume fresco da consumarsi cotto oppure anche stagionato, prodotto con carne fresca, grasso s... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
  Pancetta alle erbe del TicinoPancetta alle erbe del Ticino
Prodotto a base di carne fresca, ottenuta dalla pancia di suino, condita con Sale iodato ed aromi na... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
 Pancetta di Calabria DOP
La Pancetta di Calabria DOP viene ricavata dal sottocostato inferiore dei suini che, tagliato in for... >>
(PN Sila)
Salumi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Prosciutto di Parma D.O.P.Prosciutto di Parma D.O.P.
Il Prosciutto di Parma è un alimento completamente naturale: gli unici ingredienti sono la carne di... >>
(PR Cento Laghi)
Salumi
PAT
Prosciutto tipico della Valle VigezzoProsciutto tipico della Valle Vigezzo
Il prosciutto tipico della Valle Vigezzo ha la sua peculiarità nella lavorazione antica che origina... >>
(PN Val Grande)
Salumi
PAT
Salam d&#39;la dujaSalam d'la duja
Definizione Il salam d'la duja (scritto anche, secondo la grafia classica del piemontese "salam d'la... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Salumi
  Salame crudo - SalamettoSalame crudo - Salametto
Prodotto a base di carne fresca, unicamente di suino o con aggiunta di altre carni, grasso suino, ch... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
PAT
Salame di gioraSalame di giora
Definizione Il salame di giora (pronuncia: giura) è un salame ad impasto consistente, a grana fine... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Salumi
PAT
Salame di patateSalame di patate
Definizione E' una preparazione insaccata a base di patate bollite e carne di maiale, in alcune zone... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Salumi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
 Salsiccia di Calabria DOP
La Salsiccia di Calabria DOP è, fra i salumi calabresi, quello più conosciuto e diffuso. Si ricava... >>
(PN Sila)
Salumi
  Salsiccia e salamella di puro suinoSalsiccia e salamella di puro suino
E' un salume fresco da consumarsi cotto, prodotto con carne fresca, e grasso suino, che vengono maci... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
   Salumi
La tradizione dei salumi, antipasti sempre presenti nella cucina della zona, deriva dall'usanza di u... >>
()
Salumi
   Salumi
Il comparto suino svolge storicamente sul territorio lodigiano un ruolo di assoluto rilievo, con un'... >>
(PR Adda Sud)
Salumi
  Salumi delle Giudicarie e della RendenaSalumi delle Giudicarie e della Rendena
Durante i mesi invernali gli abitanti di Strembo e Caderzone erano soliti emigrare verso la pianura,... >>
(PR Adamello Brenta)
Salumi
  Salumi OssolaniSalumi Ossolani
I salumi della Valle Ossola serbano nelle loro carni una ricchezza di profumi e di gusti legati alla... >>
(PN Val Grande)
Salumi

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