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    Ortaggi (PR Sud Milano) (foto di Archivio Parco Agricolo Sud Milano)

Prodotti tipici

213 segnalazioni. Risultati dal n. 161 al n. 180 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
PAT
TajarinTajarin
Definizione I Tajarin sono una pasta fresca all'uovo, dal colore giallo carico e sapore intenso, mor... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Riso pasta e cereali
  CotechinoCotechino
E' un salume fresco da consumarsi cotto, prodotto con carne fresca, cotenna e grasso suino, che veng... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
  Fiocco di prosciutto ai profumi del TicinoFiocco di prosciutto ai profumi del Ticino
Prodotto a base di carne fresca, ottenuta dalla coscia di suino, condita con Sale iodato ed aromi na... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
   Lardmix
Prodotto a base di crema di Lardo fresco, ottenuta dalla schiena di suino, condita con Sale iodato,... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
  Lardo alle erbe del TicinoLardo alle erbe del Ticino
Prodotto a base di carne fresca, ottenuta dalla schiena di suino, condita con Sale iodato ed aromi n... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
  Lonzardo alle erbe del TicinoLonzardo alle erbe del Ticino
Prodotto a base di carne fresca, ottenuta dalla schiena completa di suino, condita con Sale iodato e... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
  Lonzino alle erbe del TicinoLonzino alle erbe del Ticino
Prodotto a base di carne fresca, ottenuta dalla Lonza di suino, condita con Sale iodato ed aromi nat... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
PAT
Mocetta valsoaninaMocetta valsoanina
Detta anche motzetta, è una carne conservata tipica della Valle d'Aosta e del Canavese che, come an... >>
(PN Gran Paradiso)
Salumi
  Mortadella di fegatoMortadella di fegato
E' un salume fresco da consumarsi cotto oppure anche stagionato, prodotto con carne fresca, grasso s... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
  Pancetta alle erbe del TicinoPancetta alle erbe del Ticino
Prodotto a base di carne fresca, ottenuta dalla pancia di suino, condita con Sale iodato ed aromi na... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
PAT
Salam d&#39;la dujaSalam d'la duja
Definizione Il salam d'la duja (scritto anche, secondo la grafia classica del piemontese "salam d'la... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Salumi
  Salame crudo - SalamettoSalame crudo - Salametto
Prodotto a base di carne fresca, unicamente di suino o con aggiunta di altre carni, grasso suino, ch... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
PAT
Salame di gioraSalame di giora
Definizione Il salame di giora (pronuncia: giura) è un salame ad impasto consistente, a grana fine... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Salumi
PAT
Salame di patateSalame di patate
Definizione E' una preparazione insaccata a base di patate bollite e carne di maiale, in alcune zone... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Salumi
  Salsiccia e salamella di puro suinoSalsiccia e salamella di puro suino
E' un salume fresco da consumarsi cotto, prodotto con carne fresca, e grasso suino, che vengono maci... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
   Salumi
La tradizione dei salumi, antipasti sempre presenti nella cucina della zona, deriva dall'usanza di u... >>
()
Salumi
  SalumiSalumi
Dall'attenta cura e selezione dei migliori bovini e suini vengono realizzati salumi nostrani a pasta... >>
(PR Sud Milano)
Salumi
PAT
Tripa &#39;d Muncalé (o trippa di Moncalieri o salame di trippa)Tripa 'd Muncalé (o trippa di Moncalieri o salame di trippa)
Definizione Malgrado il nome, la tripa 'd Muncalè è una sorta di "salame" prodotto con parti di s... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Salumi
   Zampone fresco o precotto
E' un salume fresco da consumarsi cotto, prodotto con carne fresca, grasso suino e cotenna di suino... >>
(PR Ticino lombardo)
Salumi
PAT
Tartufo biancoTartufo bianco
Definizione Il tartufo bianco (nome scientifico: Tuber magnatum Pico) è un "fungo" che si sviluppa ... >>
(Aree protette Po Piemontese)
Tartufi

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