Diese Einrichtung nimmt Teil am Projekt "Menù salvaclima", indem sie sich bereiterklärt, die Nachhaltigkeitskriterien des Parkausschusses zu befolgen.
Das Menü mit niedriger CO2 Emission will sich als Mittel zur konkreten Reduktion der Emissionen sowie als Informationsmittel gegen den Klimawandel beweisen.
Faltblatt "Menù salvaclima" (PDF - 640Kb)