Parco Naturale Regionale dell'Aveto

Lieu de production : Val Graveglia (Ne)

Curiosités : les bidulli sont des tranches de pommes Carle séchées et utilisées pour préparer un délicieux thé de pommes.

Caractéristiques du produit :  la pomme Carla est une variété très ancienne, qui se caractérise par ses fruits petits mais très savoureux.

• Préparation : coupez les pommes en tranches et laissez-les sécher. On peut les utiliser pour préparer des tisanes calmantes pour la toux.