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Parco Naturale Regionale dell'Aveto

www.parcoaveto.it
 

Miele dell'Aveto

Luogo di produzione
Tutto il territorio dell'entroterra ligure.

Caratteristiche del prodotto
Frutto dell'infaticabile lavoro dell'ape il miele è uno degli alimenti più genuini che possa esistere in quanto non necessita di alcun trattamento ne per la produzione ne per la conservazione. I mieli tipici, prodotti dal nettare della flora del nostro entroterra, sono quelli di castagno, acacia, erica, corbezzolo e millefiori.
La qualità del miele varia a seconda della flora mellifera bottinata dalle api. Il colore del miele di acacia è giallo chiaro paglierino, quello derivato dal castagno è ambrato, il millefiori varia da tonalità chiara a scura a seconda della presenza di melata. Così come il colore anche il gusto varia: per esempio il miele di castagno risulta tendenzialmente più amaro di quello di acacia o di millefiori.

Altre informazioni

Prodotti tipici del Parco
Prodotti tipici del Parco
I produttori segnalati
Tipologia: Apicoltori
Località: Sestri Levante (GE)
Punti vendita segnalati:
Tipologia: Apicoltori
Località: Castagna (GE)
Tipologia: Apicoltori
Località: Loc. Statale (GE)
Punti vendita segnalati:
Tipologia: Aziende agricole
Località: Ne (GE)
Tipologia: Apicoltori
Località: Ne (GE)
Punti vendita segnalati:
Tipologia: Aziende agricole
Località: Ne (GE)
Punti vendita segnalati:
Tipologia: Altri
Località: Ne (GE)
Punti vendita segnalati:
Tipologia: Aziende agricole
Località: Borzonasca (GE)
Tipologia: Apicoltori
Località: Borzonasca (GE)
Tipologia: Apicoltori
Località: Borzonasca (GE)
Punti vendita segnalati:
Tipologia: Apicoltori
Località: Chiavari (GE)
Punti vendita segnalati:
Tipologia: Apicoltori
Località: Borgonovo (GE)
Punti vendita segnalati:
Tipologia: Aziende agricole
Località: Mezzanego (GE)
Tipologia: Apicoltori
Località: Mezzanego (GE)
Punti vendita segnalati:
Tipologia: Apicoltori
Località: Mezzanego (GE)
Punti vendita segnalati:
Tipologia: Aziende agricole
Località: Rezzoaglio (GE)
Tipologia: Apicoltori
Località: Rezzoaglio (GE)
Tipologia: Aziende agricole
Località: Rezzoaglio (GE)
Punti vendita segnalati:
Tipologia: Aziende agricole
Località: Santo Stefano d'Aveto (GE)
Tipologia: Apicoltori
Località: Santo Stefano d'Aveto (GE)
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