Parco Naturale Regionale della Lessinia

L'uso delle erbe aromatiche trova largo impiego erboristico e alimentare.
Numerose sono le preparazioni medicamentose, quali unguenti, tisane e mielotisane, e alimentari (olio, sale e pasta aromatizzati) a base di erbe officinali raccolte nei prati e nei boschi della Lessinia.