Farine de Neccio (châtaignes) de la Garfagnana DOP
La farine de Neccio, une farine AOP produite avec huit variétés locales de châtaignes, actuellement destinée presque exclusivement à la confiserie, a représenté pendant plusieurs siècles l'un des aliments de base des populations rurales de la Garfagnana.
Plus de renseignements
Mulino di Arlia
© 2024 - Ente Parco Nazionale Appennino Tosco-Emiliano