Parco Nazionale Isola di Pantelleria

L'esperienza della raccolta dei capperi con un contadino pantesco

Svegliarsi la mattina presto alle prime luci dell'alba e ritrovarsi in un campo di capperi fioriti, il profumo intenso ricrea la sensazione di un vero idillio e induce a raccogliere a mano i preziosi bottoni floreali. Ognuno di voi provvederà direttamente alla raccolta dei propri capperi, una volta terminata la raccolta, imparerete le tecniche di salatura per la maturazione. Ricreare per poche ore l'esperienza di raccogliere direttamente i capperi, vi avrà arricchito di una nuova consapevolezza: quanto è profondo il legame di ognuno di noi con i prodotti di questa terra e quale sia il loro valore.

• Azienda agricola Bonomo dalle ore 6.30
• Durata: 3 ore e 30 min
• T - TURISTICO
• Abbigliamento a strati adeguato alla stagione, protezione per vento e sole, acqua.
• Italiano
• € cash

Info & Prenotazioni
Coop. Agricola Produttori Capperi / Daniele Stuppa
345 7757183; capperi@pantelleria.com
50 euro a persona; 90 per 2 persone; riduzione per famiglie. Numero minimo 2 partecipanti; prenotazione entro 24 ore.