Parco di Veio

La materia prima più importante della produzione è la nocciola tonda gentile romana da agricoltura biologica; essa è presente nell'80% della produzione. Nelle creme la percentuale di nocciole varia da un minimo del 15%, per le creme tipo nutella, ad un massimo del 55%, per la regina con la granella. La produzione aziendale riguarda anche dei semilavorati delle nocciole: pasta di nocciole pura, granella di nocciole, farina di nocciole, nocciole tostate, tutte con marchio "Natura in Campo".