Parco Regionale della Vena del Gesso Romagnola

L'olio extravergine di oliva di Brisighella DOP è un prodotto di straordinaria qualita', famoso in tutta Italia, prodotto esclusivamente dal frantoio sociale di Brisighella. La coltivazione dell'olivo a Brisighella, vecchia di secoli, è divenuta una consolidata tradizione, che contribuisce a connotare anche il paesaggio della vallata del Lamone, in particolare, e della Vena del Gesso romagnola.