Parks.it | Prodotti tipici nei Parchi in Toscana

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

43 segnalazioni. Risultati dal n. 21 al n. 40 (ordinamento: categoria > prodotto)

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Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Il Pane di Patate dell'Alta Versilia Caratteristiche: Pane cotto prevalentemente in forno a legna. Di forma a pagnotta rotonda del diamet... >> (PR Alpi Apuane)	Pani
PAT	Il Pane di Patate della Garfagnana Caratteristiche: Pane prevalentemente cotto in forno a legna. Forma a pagnotta rotonda o allungata. ... >> (PR Alpi Apuane)	Pani
	Il Pane di Po Caratteristiche: pane cotto a legna, di forma rotondeggiante, con pezzatura di circa 800 gr. Crosta ... >> (PR Alpi Apuane)	Pani
	Il Pane di Signano Caratteristiche: pane semi integrale cotto a legna. Forma rotondeggiante, pezzatura 800 - 900 gr. Cr... >> (PR Alpi Apuane)	Pani
PAT	Il Pane di Vinca Caratteristiche: pane bianco o integrale cotto a legna o in forno elettrico. A forma di grande pagno... >> (PR Alpi Apuane)	Pani
PAT	Il Pane Marocco di Montignoso Caratteristiche: pane misto di farina di grano e mais, dal sapore piccante, gradevole profumo di agl... >> (PR Alpi Apuane)	Pani
	La Schiacciata di Seravezza Caratteristiche: focaccia cotta prevalentemente a legna. Emana un buon profumo di spezie e rosmarino... >> (PR Alpi Apuane)	Pani
	Marocca di Casola Caratteristiche: pane di castagne cotto a legna. Forma rotonda, diametro circa 15 cm. Pezzatura di 5... >> (PR Alpi Apuane)	Pani
	Marocca di Casola La Marocca di Casola è un pane di forma circolare, con un diametro di circa venti centimetri, fatto... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)	Pani
	Razza bovina Romagnola presidio Slow Food La Razza bovina Romagnola è considerata il bovino più resistente al clima tra le razze bianche: la... >> (PN Foreste Casentinesi)	Razze autoctone e carni
	Razza Chianina La storia La Chianina è sicuramente una delle più importanti ed antiche razze d'Italia. Il nome de... >> (PN Foreste Casentinesi)	Razze autoctone e carni
	Biroldo della Garfagnana Tra i prodotti più originali vanno citati il biroldo, Presidio Slow Food, un insaccato di carne e s... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Salumi
	Biroldo della Garfagnana Il Biroldo, Presidio Slow Food, un insaccato di carne e sangue di maiale, aromatizzato con una misce... >> (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)	Salumi
PAT	Gota La storia In particolari zone del Casentino (Vallesanta - Chiusi della Verna) ed in remoti lembi del... >> (PN Foreste Casentinesi)	Salumi
	Salsiccia matta ciavar e il sambudello casentinese La storia Per la salsiccia matta o "ciavar" e per il sambudello casentinese valgono le stesse consid... >> (PN Foreste Casentinesi)	Salumi
	I Vini La viticoltura è stata la più importante attività tradizionale elbana, oggi molto ridotta rispett... >> (PN Arcipelago Toscano)	Vino
	Sciacchetrà Lo Sciacchetrà è un vino passito, dolce e liquoroso, prodotto nelle Cinque Terre dalle uve dei vit... >> (PN Cinque Terre)	Vino
DOC	Vino Cinque Terre DOC La millenaria coltura della vite ha rappresentato per il territorio delle Cinque Terre un elemento c... >> (PN Cinque Terre)	Vino
	Birra Produzione di Birra artigianale all'Isola d'Elba.... >> (PN Arcipelago Toscano)	Altri prodotti
	Farina di Castagna della Lunigiana La Farina di castagne della Lunigiana ottiene nel gennaio 2006 il riconoscimento della Denominazione... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano)	Altri prodotti

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