Qualitätsmarken |
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| | Konserven Einige Betriebe setzten selbst die Verarbeitung von Obst und Gemüse um.A Je nach Jahreszeit werden ... >> (PR Gessi Bolognesi) | | Konserven |
| | Savurett
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Konserven |
PAT
| | Spongata aus Corniglio
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Süßes |
| | Heilpflanzen Blätter und Blüten für ein natürliches Wohlbefinden Diese kleinen Früchten der Erde, die sponta... >> (PR Corno alle Scale) | | Aromakraeuter |
| | Medizinische und aromatische Kräuter Es sind Betriebe vorhanden, die Lavendel, Thymian und Rosmarin produzieren.... >> (PR Gessi Bolognesi) | | Aromakraeuter |
| | Safran vom Ventasso
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Aromakraeuter |
PAT
| | Der "Raviggiolo" Die Geschichte Schon 1515 war der "Raviggiolo"- Käse auf dem Gebiet bekannt und galt bereits als Sp... >> (PN Foreste Casentinesi) | | Käse |
| | Der "Raviggiolo" Diese seltene Milchware in runder Form wird fast ausschliesslich in einigen Tälern des romagnolisch... >> (PN Foreste Casentinesi) | | Käse |
| | Kuh-Ricotta
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Käse |
| | Parmigiano Reggiano Lizzano in Belvedere befindet sich südöstlich vom Gebiet - wo der Parmigiano Reggiano hergestellt ... >> (PR Corno alle Scale) | | Käse |
| | Parmigiano Reggiano DOP Der berühmteste Käse Italiens stammt vom Fuße des Appennino Reggiano e Parmense. Er stellt den vo... >> (PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Käse |
| | Schafkäse Ein weiteres berühmtes Produkt aus Corno alle Scale ist der Schafkäse, der aus roher Schafmilch (o... >> (PR Corno alle Scale) | | Käse |
| | Schafsricotta
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Käse |
| | Aprikose Die Aprikose wird insbesondere im Tal von Santerno angebaut, doch ist sie im ganzen Gebiet des Parks... >> (PR Vena Gesso Romagnola) | | Obst |
| | Edelkastanie aus Castel del Rio GGA Am nach Norden ausgesetzten Hang der Vena del Gesso, insbesondere zwischen Borgo Rivola und Tossigna... >> (PR Vena Gesso Romagnola) | | Obst |
| | Früchte Produktion und direkter Verkauf von frischem Obst der Jahreszeit; Äfel, Birnen, Pflaumen, Erdbeeren... >> (PR Gessi Bolognesi) | | Obst |
| | Früchten des Unterholzes Ein sommerlicher oder winterlicher Spaziergang in die Wälder des Parks kann zu einer Schatzjagd wer... >> (PR Corno alle Scale) | | Obst |
| | Der Honig Die goldene Ambrosia der Natur Bernsteinfarbe, goldfarben bis braun-rötlich, dickflüssige manchmal... >> (PR Corno alle Scale) | | Honig |
| | Die "Melata d'abete" Produktionsgebiet im Park Bagno di Romagna, Bibbiena, Chiusi della Verna, Poppi, Pratovecchio, S. So... >> (PN Foreste Casentinesi) | | Honig |
| | Honig Die Geschichte Die Geschichte des Honigs zu erzählen ist gar nicht so einfach. Der Honig entsteht n... >> (PN Foreste Casentinesi) | | Honig |