(15 km ad Est di Farnese) è il più grande d'Italia fra quelli di origine vulcanica (114 kmq) e fra i più spettacolari. Stupendo il panorama che si ammira da Valentano da cui si scende ai centri rivieraschi di Bolsena (nel versante orientale) e Capodimonte e Marta lungo la strada per Viterbo. Le due isole Bisentina e Martana, raggiungibili con battelli dal porticciolo più prossimo di Capodimonte, sono resti di coni vulcanici avvolti da rigogliosa vegetazione.