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|  | Paganica-Bohne
Der Anbau der Bohne im Gebiet von Paganica, einem Ortsteil der Gemeinde von L'Aquila, rühmt sich ei... >>
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
|  | Pizzuto Kichererbse
Die Geschichte Die Kichererbse ist eine der ersten Arten, die im östlichen Gebiet des Mediterrans a... >>
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
PAT
|  | Roter Knoblauch aus Sulmona
Dieser Knoblauch wird um Sulmona angebaut. Er gehört zur Gattung der rosafarbenen Knoblauchsorten. ... >>
(PN Maiella) | | Gemüse |
|  | Salat der Rivera
Die Geschichte Der lateinische Name der Lattuga, Lactuca sativa L. komt von "lac", was Milch bedeute... >>
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
|  | Sellerie der Rivera
Die Geschichte In der historischen Mittelalterstadt Rivera baute einst jede familie Sellerie und Sal... >>
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
PAT
|  | Tomate A Pera
Es geht um eine unregelmäßige, birnenförmige (daher der Name "a pera") Tomate, lebhaft rot bei vo... >>
(PN Maiella) | | Gemüse |
PAT
|  | Turchesa Kartoffel
Die Geschichte Im Parco Nazionale del Gran Sasso ist eine antike Art von Kartoffel entdeckt worden, ... >>
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
| | | Zwiebeln
(PN Gran Sasso) | | Gemüse |
PAT
|  | "Ventricina"
Die Geschichte Die "Ventricina" kommt daher, dass die Bauern früher grosse Stücke vom Schwein in d... >>
(PN Gran Sasso) | | Einheimische Arten und Fleisch |
PAT
|  | Abruzzische Porchetta
Die Geschichte Die Porchetta von Campli (TE) hat eine uralte Geschichte, die auf die Stadtverord... >>
(PN Gran Sasso) | | Einheimische Arten und Fleisch |
PAT
|  | Kleine Braten vom Schaf
Die Geschichte In passato l'impiego della pecora per l'alimentazione quotidiana dei pastori e delle ... >>
(PN Gran Sasso) | | Einheimische Arten und Fleisch |
| |  | Rindfleisch
Die Geschichte Bergweiden. Weidewirtschaft. Transhumanz. Seit Jahrtausenden waren diese Gebiete die ... >>
(PN Gran Sasso) | | Einheimische Arten und Fleisch |
| |  | Schaffleisch
Die Geschichte In der Vergangenheit war die Verwendung von Schaffleisch für die tägliche Ernährun... >>
(PN Gran Sasso) | | Einheimische Arten und Fleisch |
| | | Wildschwein-Fleisch
(PN Gran Sasso) | | Einheimische Arten und Fleisch |
| | "Rosciola"
Die Geschichte Dieses Getreide gab es in den Abruzzen bereits im Jahr 1537, was sogar von einem Nota... >>
(PN Gran Sasso) | | Reis Nudeln und Zerealien |
|  | "Saragolla"
Die Geschichte Die Saragolla ist eine Zerealie, die den modernen Sorten an Hartweizen vorausgeht. Er... >>
(PN Gran Sasso) | | Reis Nudeln und Zerealien |
| |  | Gerste
Die Geschichte Die traditionsgemäß angebaute Gerste Hordeum vulgare ist "Majorino" oder "Maggi... >>
(PN Gran Sasso) | | Reis Nudeln und Zerealien |
| | | Grano senatore cappelli
(PN Gran Sasso) | | Reis Nudeln und Zerealien |
|  | Kichererbse aus Capitignano
Die Geschichte Die Ortschaft Capitignano in der Provinz L'Aquila ist historisch an diese Erbse gebun... >>
(PN Gran Sasso) | | Reis Nudeln und Zerealien |
| |  | Mais oder Mais für Polenta
Die Geschichte Der Mais Zea Mays L. hat sich erst nach der schlimmen Hungersnot von 1764 durchge... >>
(PN Gran Sasso) | | Reis Nudeln und Zerealien |
Fiadoni (PN Gran Sasso) (photo by PN Gran Sasso)
