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Carciofo spinoso (RR Rio Torsero) | I Canunetti (RR Rio Torsero) | Il biscotto Lagaccio (RR Rio Torsero) | Basilico (RR Rio Torsero) |
Bacio di Ceriale (RR Rio Torsero) | Zampetti (RR Monte Rufeno) | Monterufeno IGT Lazio Rosso (RR Monte Rufeno) | Le Balze IGT Lazio Bianco (RR Monte Rufeno) |
Tozzetti Viterbesi (RR Monte Rufeno) | (RR Monte Rufeno) | Salsicce Sott'Olio o Sotto Strutto (RR Monte Rufeno) | Salsicce Secche Aromatiche di Suino (RR Monte Rufeno) |
Prosciutto di Montagna della Tuscia (RR Monte Rufeno) | Porchetta Viterbese (RR Monte Rufeno) | Patata dell'Alto Viterbese (RR Monte Rufeno) | Orzo Perlato (RR Monte Rufeno) |
(RR Monte Rufeno) | Miele di Monte Rufeno (RR Monte Rufeno) | Lombetto (o Lonza) (RR Monte Rufeno) | Lenticchia di Onano (RR Monte Rufeno) |