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Entdecke einige der charakteristischsten Aspekte des Parks. Klicke auf die Ikonen, um die Vergrösserungen zu sehen!
(PR Laghi Suviana Brasimone) | Tortello sulla lastra (PN Foreste Casentinesi) | Salsiccia matta o "ciavar" (PN Foreste Casentinesi) | Razza bovina Romagnola (PN Foreste Casentinesi) |
Razza Chianina (PN Foreste Casentinesi) | Miele (PN Foreste Casentinesi) | Marrone del Mugello (PN Foreste Casentinesi) | Raviggiolo (PN Foreste Casentinesi) |
Pecorino Toscano (PN Foreste Casentinesi) | Null-km-Menù: der Wettbewerb, der die Phantasie und Geschmäcke des Parks auszeichnet (PN Appennino Tosco-Emiliano) | Erbazzone d'Emilia (PN Appennino Tosco-Emiliano) | Reifung Parmigiano Reggiano (PN Appennino Tosco-Emiliano) |
Spulatura (ventilazione delle castagne essiccate) (PN Appennino Tosco-Emiliano) | Zubereitung des Parmiggiano Reggiano (PN Appennino Tosco-Emiliano) | mirtillo (PN Appennino Tosco-Emiliano) | Gradile (seccatoio per castagne) (PN Appennino Tosco-Emiliano) |
Mühle von Arlia (PN Appennino Tosco-Emiliano) | Cottura con i testi nel seccatoio (PN Appennino Tosco-Emiliano) | cottura forma Parmiggiano Reggiano (PN Appennino Tosco-Emiliano) | Kartoffelkuchen der Garfagnana (PN Appennino Tosco-Emiliano) |