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Europäische Charta für den nachhaltigen Tourismus in den Schutzgebieten: Trentino-Südtirol
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Geräucherter Poìna Käse (PR Paneveggio - Pale San Martino)
(photo by PR Paneveggio - Pale San Martino)
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"Poìna fumàda"
Dieses Milchprodukt wird hergestellt, indem dem Restserum nach Zubereitung des Käses der "Agro" (ein saures Serum) hinzugefügt wird. Das Ganze wird noch einmal gekocht. Das Produkt wird in konischer Form vertrieben und in Stücken, die 200 bis 1500 g schwer sind, verkauft. Es handelt sich um einen...>>
(PR Paneveggio - Pale San Martino)
Produkte
21 Produkte. Ergebnisse ab der Nr. 21 Bis zur Nr. 21
(Regelung: Kategorie > Produkts)
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Agroalimentare Traditionsprodukte
IGT - Typische geographische Indikation
BIO - Biologisches Produkt
Produkte mit Slow Food Präsidium
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Weitere Produkte
Mineralwasser Surgiva
Surgiva: Dieser Name erinnert an die jungfräulichen Gipfel des Parco Naturale Adamello Brenta im He...
>>
(
PR Adamello Brenta
)
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