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    Fraise des Dolomiti Bellunesi (PN Dolomiti Bellunesi) (photo par PN Dolomiti Bellunesi)

Les produits typiques

58 produits. Résultats 41 - 58 (Triés par : catégorie > produit)

   

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Label de qualité
ProduitCatégorie

 
Produits BIO
Légumes biologiquesLégumes biologiques
L'agriculture biologique est une méthode de production définie et règlementée au niveau europée... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Légumes frais et secs
Produits BIO
Pomme de terre biologiquePomme de terre biologique

(PN Dolomiti Bellunesi)
Légumes frais et secs
PAT
Pomme de terre CornettaPomme de terre Cornetta
Il s'agit d'une pomme de terre de dimensions modestes et forme allongée, insérée dans la liste de... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Légumes frais et secs
PAT
Pomme de terre de CesiomaggiorePomme de terre de Cesiomaggiore
A l'intérieur du panier des spécialités agroalimentaires des Dolomiti Bellunesi, la "pomme de ter... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Légumes frais et secs
PAT
 Langue à l'écarlate
La langue à l'écarlate est une langue bovine, avec un poids moyen de 1 kg, qui a subi un traitemen... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Races autochtones et viandes
PAT
 Lard en saumure
Le lard obtenu du dos du porc est coupé en morceaux réguliers et massé longuement avec du sel, de... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Races autochtones et viandes
PAT
PastinPastin
Il s'agit du mélange avec lequel on prépare les saucisses, non ensaché et enrichi d'épices et d'... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Races autochtones et viandes
  Viande de mouton fuméeViande de mouton fumée

(PN Dolomiti Bellunesi)
Races autochtones et viandes
  Farine de maïs "sponcio"Farine de maïs "sponcio"
Le maïs "sponcio" est une vieille variété de maïs à pollinisation libre, cultivée dans la prov... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Riz pâtes et céréales
PAT
Orge AgordinoOrge Agordino
Par "orge Agordino" on désigne une variété d'orge qui appartient à la famille des Poacées, genr... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Riz pâtes et céréales
  SarrasinSarrasin

(PN Dolomiti Bellunesi)
Riz pâtes et céréales
  Charcuterie des Giudicarie et de la RendenaCharcuterie des Giudicarie et de la Rendena
En hiver, les habitants de Strembo et Caderzone émigraient vers la plaine à la recherche d'emplois... >>
(PR Adamello Brenta)
Charcuterie
PAT
FigadetFigadet
Il s'agit de saucisses enrichies de foie, mou et sang.... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Charcuterie
  LuganegaLuganega
Saucisse traditionnelle des familles paysannes du Trentin, normalement fabriquée avec de la viande ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Charcuterie
PAT
Salami BelluneseSalami Bellunese
Autrefois ce salami était fabriqué avec de la viande de porc et de cheval, mais aujourd'hui on le ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Charcuterie
PAT
Sopressa InvestidaSopressa Investida
Il s'agit d'un type de soppressa (un gros salami de viande de porc assaisonnée) qui présente au ce... >>
(PN Dolomiti Bellunesi)
Charcuterie
Vins IGT
 Vin Kerner
Au début de l'automne, sur les collines du Bleggio, le soleil du matin éclaire des rangées de gra... >>
(PR Adamello Brenta)
Vin
   Eau minérale Surgiva
L'appellation Surgiva rappelle les sommets immaculés et les sources pures d'altitude du Parco Natur... >>
(PR Adamello Brenta)
Autres produits

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