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    Marocca di Casola (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) (foto di Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)

Prodotti tipici

33 segnalazioni. Risultati dal n. 21 al n. 33 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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ProdottoCategoria

 
  Pecora cornigliesePecora cornigliese
La Pecora Cornigliese (o del Corniglio), originaria dell'alto Appennino parmense e in particolare ne... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Razze autoctone e carni
  Suino Nero di ParmaSuino Nero di Parma
Il suino Nero di Parma o anche di razza Nera Parmigiana , ha un mantello nero ardesia con rade setol... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Razze autoctone e carni
Presidio Slow Food
Biroldo della GarfagnanaBiroldo della Garfagnana
Tra i prodotti più originali vanno citati il biroldo, Presidio Slow Food, un insaccato di carne e s... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Salumi
Presidio Slow Food
Biroldo della GarfagnanaBiroldo della Garfagnana
Il Biroldo, Presidio Slow Food, un insaccato di carne e sangue di maiale, aromatizzato con una misce... >>
(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)
Salumi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Prosciutto di Parma DOPProsciutto di Parma DOP
Un altro prodotto fortemente rappresentativo del territorio della Riserva è il Prosciutto di Parma ... >>
(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)
Salumi
DOP - Denominazione di Origine Protetta
 Aceto balsamico di Reggio Emilia DOP
L'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP è un condimento di grande pregio, ricavato dal ... >>
(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)
Altri prodotti
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Aceto balsamico di Reggio Emilia DOPAceto balsamico di Reggio Emilia DOP
L'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP è un condimento di grande pregio, ricavato dal ... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Altri prodotti
  Farina di castagneFarina di castagne

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Altri prodotti
  Farina di castagneFarina di castagne

(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)
Altri prodotti
DOP - Denominazione di Origine Protetta
Farina di Castagne della Lunigiana DOPFarina di Castagne della Lunigiana DOP
La farina di castagne della Lunigiana D.O.P. viene commercializzata dal 15 novembre di ogni anno. Al... >>
(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)
Altri prodotti
  Sidro di meleSidro di mele
Non disponendo di uva a causa dell'altitudine e delle ristrettezze economiche, fino agli anni '50 ... >>
(PR Cento Laghi)
Altri prodotti
   Sidro di mele

(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Altri prodotti
   Sidro di mele

(Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano)
Altri prodotti

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