| Label de qualité |
| Produit | | Catégorie |
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|  | Parmigiano Reggiano DOP Produit de Montagne
Â
Le fromage le plus célèbre en Italie et dans le monde naît au pied de l'Apennin de Reggio d'Ã... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Fromages |
| | | Pecorino
Pour la production du fromage le plus populaire dans le Parc on utilise du lait pur de brebis, Ã pe... >>
(PN Abruzzo, Lazio e Molise) | | Fromages |
|  | Piccolo fiore de chèvre biologique
Fromages avec croûte de petites dimensions.... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
|  | Primo sale biologique de chèvre
C'est un fromage très frais, dont le nom "primo sale" vient du fait qu'en raison de sa petite forme... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
| | | Ricotta
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Fromages |
|  | Ricotta biologique
Fromage frais produit avec le lactosérum, sans croûte. Notre méthode secrète produit de façon n... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
| | | Ricotta de brebis
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Fromages |
| | | Ricotta de vache
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Fromages |
PAT
|  | Ricotta fumée
Le petit-lait est porté à une température de 90-100°, puis on y ajoute du sel et du vinaigre. La... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
|  | Ricotta fumée biologique
Au fil des siècles, une tradition importante dans le fumage des fromages et des charcuteries s'est ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
|  | Robiola biologique
Robiola est un mot qui en italien représente une très grande variété de fromages en Lombardie, P... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
PAT
|  | Schiz
C'est un fromage très frais, typique de la zone de Belluno, que l'on consomme cuit à la poêle ave... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fromages |
|  | Spressa delle Giudicarie
Autrefois, on considérait le beurre comme le sous-produit du lait le plus noble, et souvent on le v... >>
(PR Adamello Brenta) | | Fromages |
|  | Yaourt biologique
Fruits frais biologiques et lait conditionné le même jour de la traite : voilà les seuls ingrédi... >>
(PR Adamello Brenta) | | Fromages |
| |  | Abricot
L'abricot, cultivé surtout dans la vallée du Santerno, se trouve un peu partout dans le territoire... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Fruits |
PAT
|  | Fraise des Dolomiti Bellunesi
La fraise que l'on cultive dans la région des Dolomiti Bellunesi appartient à la famille des Rosac... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
| | | Fruits
Production et vente directe de fruits frais de saison : poires, pommes, abricots, prunes, cerises, f... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Fruits |
|  | Fruits biologiques
L'agriculture biologique est une méthode de production définie et règlementée au niveau europée... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
| |  | Kodinze
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
| |  | Kodinzon
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
Artichaut Moretto (PR Vena Gesso Romagnola) (photo par PR Vena del Gesso Romagnola)
