| Label de qualité |
| Produit | | Catégorie |
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|  | Marron de Castel del Rio IGP
Sur le versant exposé au nord de la Vena del Gesso, en particulier entre Borgo Rivola et Tossignano... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Fruits |
PAT
|  | Marron de Feltre
Le marron de Feltre (ou "morone") est célèbre pour la douceur et la farinosité de la pulpe, compa... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
PAT
|  | Noix de Feltre
Cette variété de noix, dont la coquille se casse très facilement, se caractérise par une forme o... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
PAT
|  | Pomme Prussiana biologique
Une pomme de grande taille, de couleur rouge foncé aux rayures jaunes et vermeilles, très croquant... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
|  | Raisin biologique
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Fruits |
PAT
|  | Barancino
Liqueur obtenue à partir d'une base de grappa à laquelle sont ajoutées des infusions et des huile... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Liqueurs et distillats |
| |  | Distillats
Gentiane, genévrier et impératoire : voilà trois plantes typiques des monts du Trentin, chacune... >>
(PR Adamello Brenta) | | Liqueurs et distillats |
| | | Grappa Kerner et Nocino
Dans la région du Bleggio, 'raisin' et 'noix' ne signifient pas seulement 'vin' et 'cerneau' : on p... >>
(PR Adamello Brenta) | | Liqueurs et distillats |
| | | Miel
La production se concentre surtout sur le miel mille fleurs. Plusieurs essences au potentiel mellifÃ... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Miel |
|  | Miel biologique
Pour la production du miel bio on utilise des méthodes particulières qui consistent principalement... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Miel |
|  | Miel de la Lunigiane DOP
Le miel de la Lunigiane est le premier miel italien qui a obtenu l'Appellation d'Origine Protégée ... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Miel |
| | | Miel des Cinque Terre
Le miel des Cinque Terre est le résultat d'un milieu naturel intacte, caractérisé par l'absence d... >>
(PN Cinque Terre) | | Miel |
|  | Miel des Dolomiti Bellunesi AOP
La directive CEE du 22 juillet 1974 définit le miel comme "la denrée alimentaire produite par les ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Miel |
| | | Huile
L'olivier représente une culture émergente dans le territoire du Parc, même si encore marginale. ... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Huile |
| | | Huile d'olive vierge extra
Cette huile est produite en quantité limitée en utilisant les olives fournies par les agriculteurs... >>
(PN Cinque Terre) | | Huile |
| |  | Artichaut Moretto
Sur les argiles arides et ensoleillées des calanchi est traditionnellement cultivé l’artichaut M... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Légumes frais et secs |
|  | Échalote "Scalogno di Romagna IGP"
L'échalote "Scalogno di Romagna IGP" est un légume caractéristique et traditionnel de la région ... >>
(PR Vena Gesso Romagnola) | | Légumes frais et secs |
| | | Haricot Bala Rossa
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Légumes frais et secs |
|  | Haricot de Lamon
Introduit et cultivé dans la zone de Belluno à partir du XVIe siècle, le haricot de Lamon est un ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Légumes frais et secs |
|  | Haricot de Lamon biologique
Introduit et cultivé dans la zone de Belluno à partir du XVIe siècle, le haricot de Lamon est un ... >>
(PN Dolomiti Bellunesi) | | Légumes frais et secs |
Fregolotta (PN Dolomiti Bellunesi) (photo par PN Dolomiti Bellunesi)
