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Grappa Kerner et Nocino

Dans la région du Bleggio, 'raisin' et 'noix' ne signifient pas seulement 'vin' et 'cerneau' : on peut en effet en connaître le goût même à travers la distillation. Le raisin du cépage Kerner est utilisé pour la production d'une grappa semi-aromatique qui conserve toute la fraîcheur du vin du même nom ; de la noix on tire une liqueur magique comme l'arbre dont elle provient, sacré aux sorcières : le nocino.

Liste des producteurs
  Cantina Toblino
Autres - Sarche (TN)

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