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Pain de Entracque

Pain de Entracque
Pane di Entracque

Un pain rustique au malt, aussi connu comme "pain à l'eau", caractérisé par une croûte croquante et une mie tendre et parfumée.
Il est fabriqué en deux tailles différentes et commercialisé même hors de la commune de production.

Liste des producteurs Localité
 Panificio Fabrizio LerdaEntracque (CN)

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