| Pane salato a base di anice dalla caratteristica forma a traccia.
Nel corso della lavorazione sono previsti due cicli di lievitazione a temperatura ambiente. La treccia all'anice presenta una consistenza più o meno morbita, crosta sottile di colore marrone chiaro, pasta interna bianca. La cottura avviene a 245 -240°C per 30 minuti.
Altre informazioni
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RR Tevere Farfa
(Lazio)
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di prodotti nel parco:
Dolci, Pani |
