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Segnalazioni
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    Aglio di Resia (PR Prealpi Giulie) (foto di PR Prealpi Giulie)

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

1084 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 20 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
  Cardoncelli in olio extravergineCardoncelli in olio extravergine
Territorio: Parco del Pollino Dimensione/Peso: vasetto da 280 gr Consistenza: callosa Periodo ... >>
(PN Pollino)
Conserve
PAT
Confettura di fruttaConfettura di frutta
Le marmellate nascono dall’esigenza di conservare la frutta, raccolta in stagione, in modo da pot... >>
(PR Antola)
Conserve
PAT
Confettura di petali di violaConfettura di petali di viola
Tipica del Parco dell'Antola, la confettura di petali di viola ha radici che si perdono nel passato... >>
(PR Antola)
Conserve
  Confettura di zucca santa belluneseConfettura di zucca santa bellunese

(PN Dolomiti Bellunesi)
Conserve
PAT
Confettura extra di petali di rosaConfettura extra di petali di rosa
Una confettura dagli aromi fruttati e dolci, ricavata dai petali delle rose che spontaneamente nasc... >>
(PR Antola)
Conserve
BIO - Agricoltura Biologica
Confetture biologicheConfetture biologiche

(PN Dolomiti Bellunesi)
Conserve
BIO - Agricoltura Biologica
Confetture del PollinoConfetture del Pollino
Storia: Di esclusiva produzione artigianale, le confetture si ottengono lavorando i frutti spontane... >>
(PN Pollino)
Conserve
  Confetture e sciroppiConfetture e sciroppi
L'entroterra e la fascia costiera del Parco sono da sempre ottime aree di produzione di frutta spont... >>
(PR Beigua)
Conserve
  Confetture ExtraConfetture Extra
Le Confetture Extra sono preparate con frutta fresca di stagione e vengono lavorate a temperature no... >>
(PN Val Grande)
Conserve
   Confetture extra di piccoli frutti
Ottenute nel Parco da impianti di lamponi, fragole, ribes rosso, mirtillo rosso e sambuco nero situa... >>
(PR Grigna Settentrionale)
Conserve
  Conserve e confettureConserve e confetture
Sono realizzati con le materie prime coltivate in azienda: carne per i ragù, pomodori, carote, cipo... >>
(PR Sud Milano)
Conserve
   Conserve e trasformati
Alcune aziende realizzano in proprio la trasformazione di frutta e verdura. A seconda della stagione... >>
(PR Gessi Bolognesi)
Conserve
BIO - Agricoltura Biologica
Creme spalmabiliCreme spalmabili
La materia prima più importante della produzione è la nocciola tonda gentile romana da agricoltur... >>
(PR Veio)
Conserve
   Fagioli e peperoni dolci
Territorio: Parco del Pollino versante lucano Dimensione/Peso: vasetto da 280 gr Consistenza: cr... >>
(PN Pollino)
Conserve
PAT
Funghi sott'olioFunghi sott'olio
Un metodo ottimale per poter gustare tutto l'anno i pregiati protagonisti dell'autunno ligure. Cara... >>
(PR Antola)
Conserve
   Involtini di melanzana bianca
Territorio: Parco del Pollino versante lucano Dimensione/Peso: vasetto da 180 gr Consistenza: te... >>
(PN Pollino)
Conserve
   Lampascioni e peperoni secchi
Territorio: Parco del Pollino versante lucano Dimensione/Peso: vasetto da 280 gr Consistenza: t... >>
(PN Pollino)
Conserve
  MarmellataMarmellata
Notizie storiche o tradizionali: L'utilizzo dei prodotti del sottobosco ha, da sempre, costituito un... >>
(PLIS Alto Sebino)
Conserve
PAT
Marmellate (confetture)Marmellate (confetture)
La Storia Il nome marmellata deriva dalla parola portoghese marmelo, per mela cotogna (dal greco mel... >>
(PN Gran Sasso)
Conserve
  Marmellate di AgrumiMarmellate di Agrumi
La coltivazione degli agrumi è in fase di conversione all'agricoltura biologica. Si opera pertanto ... >>
(PR Alto Garda bresciano)
Conserve
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