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Segnalazioni
  • trasp
    Formaggella in Olio (PR Alto Garda bresciano)

Nei parchi italiani esiste un grande patrimonio di prodotti tipici, la cui custodia è essenziale per il sostegno alle attività tradizionali, ma anche per la tutela della biodiversità: in queste pagine trovate il riepilogo dei prodotti segnalati dagli Enti gestori.

1032 segnalazioni. Risultati dal n. 1 al n. 20 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
  Cardoncelli in olio extravergineCardoncelli in olio extravergine
Territorio: Parco del Pollino Dimensione/Peso: vasetto da 280 gr Consistenza: callosa Periodo ... >>
(PN Pollino)
Conserve
PAT
Confettura di fruttaConfettura di frutta
Le marmellate nascono dall’esigenza di conservare la frutta, raccolta in stagione, in modo da pot... >>
(PR Antola)
Conserve
PAT
 Confettura di petali di viola
Tipica del Parco dell'Antola, la confettura di petali di viola ha radici che si perdono nel passato... >>
(PR Antola)
Conserve
PAT
 Confettura extra di petali di rosa
Una confettura dagli aromi fruttati e dolci, ricavata dai petali delle rose che spontaneamente nasc... >>
(PR Antola)
Conserve
BIO - Agricoltura Biologica
Confetture biologicheConfetture biologiche

(PN Dolomiti Bellunesi)
Conserve
BIO - Agricoltura Biologica
Confetture del PollinoConfetture del Pollino
Storia: Di esclusiva produzione artigianale, le confetture si ottengono lavorando i frutti spontane... >>
(PN Pollino)
Conserve
  Confetture e sciroppiConfetture e sciroppi
L'entroterra e la fascia costiera del Parco sono da sempre ottime aree di produzione di frutta spont... >>
(PR Beigua)
Conserve
  Confetture ExtraConfetture Extra
Le Confetture Extra sono preparate con frutta fresca di stagione e vengono lavorate a temperature no... >>
(PN Val Grande)
Conserve
   Confetture extra di piccoli frutti
Ottenute nel Parco da impianti di lamponi, fragole, ribes rosso, mirtillo rosso e sambuco nero situa... >>
(PR Grigna Settentrionale)
Conserve
  Conserve e confettureConserve e confetture
Sono realizzati con le materie prime coltivate in azienda: carne per i ragù, pomodori, carote, cipo... >>
(PR Sud Milano)
Conserve
   Conserve e trasformati
Alcune aziende realizzano in proprio la trasformazione di frutta e verdura. A seconda della stagione... >>
(PR Gessi Bolognesi)
Conserve
BIO - Agricoltura Biologica
Creme spalmabiliCreme spalmabili
La materia prima più importante della produzione è la nocciola tonda gentile romana da agricoltur... >>
(PR Veio)
Conserve
   Fagioli e peperoni dolci
Territorio: Parco del Pollino versante lucano Dimensione/Peso: vasetto da 280 gr Consistenza: cr... >>
(PN Pollino)
Conserve
PAT
Funghi sott'olioFunghi sott'olio
Un metodo ottimale per poter gustare tutto l'anno i pregiati protagonisti dell'autunno ligure. Cara... >>
(PR Antola)
Conserve
   Involtini di melanzana bianca
Territorio: Parco del Pollino versante lucano Dimensione/Peso: vasetto da 180 gr Consistenza: te... >>
(PN Pollino)
Conserve
   Lampascioni e peperoni secchi
Territorio: Parco del Pollino versante lucano Dimensione/Peso: vasetto da 280 gr Consistenza: t... >>
(PN Pollino)
Conserve
  MarmellataMarmellata
Notizie storiche o tradizionali: L'utilizzo dei prodotti del sottobosco ha, da sempre, costituito un... >>
(PLIS Alto Sebino)
Conserve
PAT
Marmellate (confetture)Marmellate (confetture)
La Storia Il nome marmellata deriva dalla parola portoghese marmelo, per mela cotogna (dal greco mel... >>
(PN Gran Sasso)
Conserve
  Marmellate di AgrumiMarmellate di Agrumi
La coltivazione degli agrumi è in fase di conversione all'agricoltura biologica. Si opera pertanto ... >>
(PR Alto Garda bresciano)
Conserve
PAT
Marmellate e confetture di fruttaMarmellate e confetture di frutta
Le marmellate e le confetture di frutta sono prodotte con frutta coltivata nelle isole dell'Arcipela... >>
(PN Arcipelago Toscano)
Conserve
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