Ökoregeln | | | Hersteller | Typologie | | Provinz |
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| | | Eggerbrot | Weitere | | Laces / Latsch (BZ) (PN Stelvio) |
| | | Maso Oberkaser | Weitere | | Laces / Latsch (BZ) (PN Stelvio) |
| | | Andreas Tröger | Weitere | | Lasa / Laas (BZ) (PN Stelvio) |
| | | Alois Riedl | Weitere | | Glorenza / Glurns (BZ) (PN Stelvio) |
| | | Karl Zerzer | Weitere | | Malles Venosta / Mals (BZ) (PN Stelvio) |
| | | Norbert Schuster | Weitere | | Malles Venosta / Mals (BZ) (PN Stelvio) |
| | | Andreas Pilser | Weitere | | Silandro / Schlanders (BZ) (PN Stelvio) |
| | | Caseificio Casola di Montefiorino | Käseherstellung | | Casola di Montefiorino (MO) (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano, PN Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Fattoria Fiori | Milchproduktion | | Vetto (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Az. Agr. Catti Marco | Landwirtschaftliche Betriebe | | Ramiseto (RE) (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano, PN Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Caseificio Sociale del Parco | Käseherstellung | | Ramiseto (RE) (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano, PN Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Rachele Grassi | Weitere | | Ramiseto (RE) (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano, PN Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Caseificio Ugoletti Giuliano | Käseherstellung | | Vezzano sul Crostolo (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Caseificio Soc. Minozzo | Käseherstellung | | Villa Minozzo (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Latteria Sociale Asta Febbio Cervarolo | Milchproduktion | | Villa Minozzo (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Caseificio di Marola | Käseherstellung | | Marola (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Azienda Agricola Varo di Sara Laberenti | Landwirtschaftliche Betriebe | | Valestra di Carpineti (RE) (Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano, PN Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Latteria Soc. Madonna della Pietra | Milchproduktion | | Castelnovo ne' Monti (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Latteria Sociale Cagnola | Milchproduktion | | Castelnovo ne' Monti (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |
| | | Latteria Sociale del Fornacione | Milchproduktion | | Castelnovo ne' Monti (RE) (PN Appennino Tosco-Emiliano, Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano) |