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Fico bianco del Cilento (PN Cilento)
(foto di PN Cilento e Vallo di Diano)
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Fico bianco del Cilento
Il fico bianco del Cilento ha caratteristiche esclusive: una buccia di colore giallo-verde, una polpa abbondante e un gusto molto dolce. Se ne producono mediamente circa 8000 tonnellate all'anno. Può essere mangiato fresco, essiccato o trasformato in sciroppo. Il fico secco è una produzione sicur...>>
(PN Cilento)
Prodotti tipici
485 segnalazioni. Risultati dal n. 481 al n. 485
(ordinamento: categoria > prodotto)
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Marchi di qualità
Prodotto
Categoria
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IGP - Indicazione Geografica Protetta
PAT - Prodotti Agroalimentari Tradizionali
DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita
DOC - Denominazione di Origine Controllata
IGT - Indicazione Geografica Tipica
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Tartufi
Vino
Altri prodotti
Farina di Castagne della Lunigiana DOP
La farina di castagne della Lunigiana D.O.P. viene commercializzata dal 15 novembre di ogni anno. Al...
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(
Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano
)
Altri prodotti
PAT
Farinata di ceci
Nata in tempi lontanissimi quando la farina di grano era un lusso per pochi, la farinata di ceci è...
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(
PR Antola
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Altri prodotti
Farine
Ideali per la preparazione di pani, focacce e biscotti sono le farine locali (abburattata o integral...
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(
PR Beigua
)
Altri prodotti
Focacce e altri prodotti da forno
Alla famosissima focaccia della tradizione ligure si affianca anche la focaccia lunga di Rossiglion...
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(
PR Beigua
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Altri prodotti
PAT
Pesto d'aglio
Un condimento che tradizionalmente accompagnava la polenta; si sposa però molto bene anche con le ...
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(
PR Antola
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Altri prodotti
Polline
Il polline è formato da una miriade di corpuscoli microscopici che sono contenuti nelle antere dei ...
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(
PN Gran Sasso
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Altri prodotti
Propoli
Viene prodotta dalle api a partire dalle secrezioni resinose presenti sulle gemme di alcuni alberi (...
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(
PN Gran Sasso
)
Altri prodotti
Salse e altri condimenti
Pesto È senza dubbio il condimento ligure più famoso al mondo, utilizzato per condire saporiti pr...
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(
PR Beigua
)
Altri prodotti
PAT
Sciroppo di rose
Di colore e profumo intenso, lo sciroppo di rose è legato alle cose di una volta, ai ricordi antic...
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(
PR Antola
)
Altri prodotti
Sidro di mele
Non disponendo di uva a causa dell'altitudine e delle ristrettezze economiche, fino agli anni '50 ...
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(
PR Cento Laghi
)
Altri prodotti
Sidro di mele
(
PN Appennino Tosco-Emiliano
)
Altri prodotti
Sidro di mele
(
Riserva MAB Appennino Tosco-Emiliano
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Altri prodotti
Tortello sulla lastra
La storia A quanto risulta non si trovano testimonianze storiche scritte del tortello sulla lastra....
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(
PN Foreste Casentinesi
)
Altri prodotti
Uova
Uova da galline allevate con metodo biologico nell’area del Geoparco del Beigua....
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(
PR Beigua
)
Altri prodotti
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