Aree protette del Po Piemontese

Definizione
Il Collina Torinese barbera è un vino che ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata nel 1999. Esso è formato da una miscela di uve dei vitigni barbera (minimo 85%), freisa e altre uve. La gradazione alcolica minima è di 10,5°, l'acidità è del 5 per 1000. Il colore è rosso rubino intenso, l'odore è vinoso, caratteristico, il sapore è secco, fresco, armonico, di buon corpo. Il Collina Torinese Barbera è un vino da pasto.