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    Lasagne de farine de châtaignes (PR Aveto) (photo par PR Aveto)

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ProduitCatégorie

 
Produits AOP
Huile d&#39;olive vierge extra Riviera Ligure - Riviera del Levante (AOP)Huile d'olive vierge extra Riviera Ligure - Riviera del Levante (AOP)
Cette huile dérive de variétés d'oliviers autochtones, et se caractérise par une forte teneur en... >>
(PR Montemarcello Magra)
Huile
PAT
 Huile d’olive vierge extra
L’huile d’olive vierge extra présente une couleur verte qui vire au jaune opaque, fruité mûr,... >>
(PR Monti Simbruini)
Huile
  Huile de monovariété de CarpinetanaHuile de monovariété de Carpinetana
... >>
(PN Gran Sasso)
Huile
  Olio extravergine di olivaOlio extravergine di oliva
Plus de renseignements (en italien)... >>
(PR Alpi Liguri)
Huile
PAT
Sentinelle Slow Food
Aglio di VessalicoAglio di Vessalico
Plus de renseignements (en italien)... >>
(PR Alpi Liguri)
Légumes frais et secs
PAT
Ail rouge de SulmonaAil rouge de Sulmona
Comme le nom le suggère, la culture de cet ail est localisée dans la zone de la commune de Sulmona... >>
(PN Maiella)
Légumes frais et secs
  Artichaut MorettoArtichaut Moretto
Sur les argiles arides et ensoleillées des calanchi est traditionnellement cultivé l’artichaut M... >>
(PR Vena Gesso Romagnola)
Légumes frais et secs
Produits IGP
Asperge de Badoere IGPAsperge de Badoere IGP
L'asperge (Asparagus officinalis) est l'un des protagonistes de la cuisine vénitienne de printemp... >>
(PR Fiume Sile)
Légumes frais et secs
PAT
Asperge de SantenaAsperge de Santena

(Aree protette Po Piemontese)
Légumes frais et secs
Produits IGP
Échalote "Scalogno di Romagna IGP"Échalote "Scalogno di Romagna IGP"
L'échalote "Scalogno di Romagna IGP" est un légume caractéristique et traditionnel de la région ... >>
(PR Vena Gesso Romagnola)
Légumes frais et secs
  Broccolo riccioBroccolo riccio
Cette variété se distingue des brocolis communs par ses feuilles frisées au bord dentelé et de c... >>
(PN Maiella)
Légumes frais et secs
  CèpesCèpes
Lieu de production : toutes les vallées du Parc Curiosités : le Parc abrite une biodiversité for... >>
(PR Aveto)
Légumes frais et secs
  Cèpes (secs)Cèpes (secs)
Lieu de production Tout l'arrière-pays ligurien. Caractéristiques du produit Les cèpes pouss... >>
(PR Aveto)
Légumes frais et secs
Antica Varietà Culturale (Ancienne Variété Culturelle)
Céleri de RiveraCéleri de Rivera
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(PN Gran Sasso)
Légumes frais et secs
PAT
Céleri rouge de OrbassanoCéleri rouge de Orbassano
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(Aree protette Po Piemontese)
Légumes frais et secs
Sentinelle Slow Food
Céleri rouge de OrbassanoCéleri rouge de Orbassano

(Aree protette Po Piemontese)
Légumes frais et secs
PAT
Chardon blanc ivoire de AndezenoChardon blanc ivoire de Andezeno

(Aree protette Po Piemontese)
Légumes frais et secs
PAT
Chou de Milan de Settimo TorineseChou de Milan de Settimo Torinese
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(Aree protette Po Piemontese)
Légumes frais et secs
PAT
Chou-fleur de MoncalieriChou-fleur de Moncalieri

(Aree protette Po Piemontese)
Légumes frais et secs
PAT
Courgette "alberello di Sarzana"Courgette "alberello di Sarzana"
Caractéristiques : la courgette "Alberello di Sarzana" est une variété aux fruits allongés de co... >>
(PR Montemarcello Magra)
Légumes frais et secs
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