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    Riso (PR Po Vercellese - Alessandrino) (foto di PR Po Vercellese - Alessandrino)

Prodotti tipici

36 segnalazioni. Risultati dal n. 21 al n. 36 (ordinamento: categoria > prodotto)

   

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Marchi di qualità
ProdottoCategoria

 
  MeleMele
La Carnia in passato produceva una varietà notevole di mele in parte autoctone, in parte provenient... >>
(VR Colline Carniche)
Frutta
PAT
Meloni di Isola Sant&#39;AntonioMeloni di Isola Sant'Antonio
Suoli limosi e argillosi, abbondanza di acqua e temperature estive elevate creano l'ambiente ideale ... >>
(PR Po Vercellese - Alessandrino)
Frutta
PAT
Pesca del CuneesePesca del Cuneese
Le varietà di pesche coltivate nella provincia di cuneo sono molteplici, con una prevalenza di var... >>
(PR Gesso e Stura)
Frutta
PAT
Piccoli Frutti CuneoPiccoli Frutti Cuneo
L'Indicazione "Piccoli Frutti Cuneo" designa esclusivamente frutti afferenti alle seguenti specie e... >>
(PR Gesso e Stura)
Frutta
PAT
 Sliwovitz
In Carnia si trovano alcuni distillati di frutta, primo fra tutti lo Sliwovitz, prodotto con le susi... >>
(VR Colline Carniche)
Liquori e distillati
  MieleMiele
Frutto dell'attività impollinatrice delle api a partire dal nettare dei fiori o dalla melata di ins... >>
(PR Po Vercellese - Alessandrino)
Miele
PAT
MieleMiele
La produzione di miele cuneese è tanto varia quanto il territorio da cui proviene. Si va da mieli ... >>
(PR Gesso e Stura)
Miele
  Miele, polline, propoli e pappa reale dell&#39;Alto SebinoMiele, polline, propoli e pappa reale dell'Alto Sebino
Notizie storiche o tradizionali: La produzione di miele trae origini antichissime ed è molto import... >>
(PLIS Alto Sebino)
Miele
  Olio extra-vergine di olivaOlio extra-vergine di oliva
Notizie storiche o tradizionali: La coltivazione di olivi è tradizionalmente rinomata anche sulla s... >>
(PLIS Alto Sebino)
Olio
PAT
Carota di San Rocco CastagnarettaCarota di San Rocco Castagnaretta
La Carota di San Rocco Castagnaretta presenta un fittone lineare, quasi cilindrico, con una breve co... >>
(PR Gesso e Stura)
Ortaggi e legumi
PAT
 Cicoria Pan di Zucchero casalese
Sia la piana di Gabiano che la pianura casalese nei territori di Frassineto Po, Borgo San Martino e ... >>
(PR Po Vercellese - Alessandrino)
Ortaggi e legumi
PAT
Fagioli Borlotti di CarniaFagioli Borlotti di Carnia
I fagioli autoctoni chiamati "borlotto Carnia" sono il frutto di selezioni che durano da moltissimi ... >>
(VR Colline Carniche)
Ortaggi e legumi
   Patate della Bisalta
La coltivazione della patata, pur diffusa in tutti gli ambienti, trova la sua collocazione ideale n... >>
(PR Gesso e Stura)
Ortaggi e legumi
PAT
Patatis Cojonariis - PatatePatatis Cojonariis - Patate
I tuberi delle "patatis cojonariis" sono di piccole dimensioni, si producono in diverse località fr... >>
(VR Colline Carniche)
Ortaggi e legumi
PAT
Peperone di CuneoPeperone di Cuneo
Il Peperone di Cuneo risponde alle caratteristiche morfologiche riconducibili al genere Capsicum ann... >>
(PR Gesso e Stura)
Ortaggi e legumi
  Pane e grissiniPane e grissini

(VR Colline Carniche)
Pani
  Polenta "Spinusa"Polenta "Spinusa"
Notizie storiche o tradizionali: Trattasi di mais autoctono, riprodotto, coltivato e conservato da m... >>
(PLIS Alto Sebino)
Riso pasta e cereali
  RisoRiso
Il riso è l'alimento più consumato nel mondo. Tra le diverse varietà coltivate Oryza sativa japon... >>
(PR Po Vercellese - Alessandrino)
Riso pasta e cereali
  Insaccati AffumicatiInsaccati Affumicati
Salsiccia, cotechino, salami e cacciatorini. Caratteristiche del prodotto: Il leggero aroma dell'a... >>
(VR Colline Carniche)
Salumi
   Salumi
La tradizione dei salumi, antipasti sempre presenti nella cucina della zona, deriva dall'usanza di u... >>
(PR Po Vercellese - Alessandrino)
Salumi

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