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Puzzone di Moena
E' un formaggio molto caratteristico, riconoscibile per la crosta umida, ricoperta da una patina untuosa, per il particolare odore acuto e per il sapore inconfondibile. Al taglio si presenta con una pasta piena di colore bianco o paglierino con un'occhiatura sparsa. Si ottiene da latte crudo e v...>>
(RdR Val di Fassa)

Marchi di qualità	Prodotto	Categoria

	Cuor di Fassa / Cher de Fascia Un formaggio della tradizione fassana, prodotto dal Caseificio Sociale Val di Fassa, caratterizzato... >> (RdR Val di Fassa)	Formaggi
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