| Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
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|  | Cece di Capitignano
La Storia Il Comune di Capitignano in provincia dell'Aquila è storicamente legato a questo legume. ... >>
(PN Gran Sasso) | | Riso pasta e cereali |
| | | Cereali
Alcune aziende coltivano cereali dalla cui produzione ricavano farine biologiche (grano, farro, ecc.... >>
(PR Gessi Bolognesi) | | Riso pasta e cereali |
PAT
| | Corzetti del Levante
Pasta fresca di farina di grano duro a forma di dischetti che vengono stampati con attrezzi special... >>
(PR Antola) | | Riso pasta e cereali |
PAT
| | Corzetti della val Polcevera
Pasta fresca a forma di otto della lunghezza di un centimetro circa. L’impasto utilizza farina di... >>
(PR Antola) | | Riso pasta e cereali |
| |  | Farina di Carosella del Pollino
Storia: La Farina di Carosella del Pollino è ottenuta dalla macinazione di un'antica varietà di g... >>
(PN Pollino) | | Riso pasta e cereali |
| |  | Farina di castagne
Luogo di produzione: Val Graveglia, Valle Sturla e Val d'Aveto La farina di castagne, detta anche f... >>
(PR Aveto) | | Riso pasta e cereali |
| |  | Farine di mais quarantino
Luogo di produzione: Val d'Aveto Caratteristiche del prodotto: Il mais quarantino è una varietÃ... >>
(PR Aveto) | | Riso pasta e cereali |
| |  | Farro
E’ una coltura rustica in grado di fornire produzioni costanti anche in ambienti agricoli marginal... >>
(PN Maiella) | | Riso pasta e cereali |
PAT
|  | Farro
Il Farro coltivato a Colfiorito appartiene alla varietà dicocco (Triticum Dicoccum), così chiamato... >>
(PR Colfiorito) | | Riso pasta e cereali |
PAT
|  | Farro
Il farro è una pianta erbacea della famiglia delle graminacee, è un
cereale molto antico. Sembra ... >>
(PR Tevere) | | Riso pasta e cereali |
PAT
|  | Farro
La Storia Grazie al suo potenziale produttivo espresso anche in ambienti difficili e marginali il Fa... >>
(PN Gran Sasso) | | Riso pasta e cereali |
| | | Farro
Anche se è un cereale molto antico, infatti per secoli è stato l'alimento primario dei Romani, sol... >>
(PR Sirente - Velino) | | Riso pasta e cereali |
PAT
| | Farro del pungolo di Acquapendente
Il farro (Triticum dicoccum) è una varietà di frumento appartenente alla famiglia della graminace... >>
(RR Monte Rufeno) | | Riso pasta e cereali |
| | | Grano senatore cappelli
(PN Gran Sasso) | | Riso pasta e cereali |
PAT
|  | Grano Solina
La Storia La presenza in Abruzzo è attestata da documenti storici risalenti al 1500; la "Solina" è... >>
(PN Gran Sasso) | | Riso pasta e cereali |
| |  | Grano tenero Casorella
E' un grano tenero con spiga mutica, a ciclo lungo e maturazione tardiva, il cui nome deriva probabi... >>
(PN Maiella) | | Riso pasta e cereali |
PAT
|  | Grano tenero Solina
La "Solina" è il frumento tenero tipico delle montagne abruzzesi conservatosi sino ad oggi per le p... >>
(PN Maiella) | | Riso pasta e cereali |
| |  | Granturco o mais da polenta
La Storia Il granturco Zea Mays L. si è affermato solo dopo la sfortunata carestia del 1764 che p... >>
(PN Gran Sasso) | | Riso pasta e cereali |
PAT
| | Il Farro
Il farro è un cereale molto antico che possiede un importante valore nutritivo. Infatti contiene pi... >>
(PR Monte Subasio) | | Riso pasta e cereali |
PAT
|  | Mais Agostinella
Il Mais Agostinella è una specie erbacea appartenente alla famiglia delle graminaceae, Il seme è u... >>
(PR Monti Simbruini) | | Riso pasta e cereali |
Pecorino (PR Colfiorito) (foto di PR Colfiorito)
