| Marchi di qualità |
| Prodotto | | Categoria |
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PAT
|  | Cece del Solco Dritto di Valentano
Il Cece del Solco Dritto è una leguminosa da granella destinata al consumo alimentare fresco ed è ... >>
(RR Monte Rufeno) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Fagiolo
La Storia La presenza della coltivazione in zona del fagiolo a olio è documentata già dall'inizio ... >>
(PN Gran Sasso) | | Ortaggi e legumi |
PAT
| | Fagiolo Cappellette di Vallepietra
La colorazione particolare dà origine al nome dell'ecotipo: si presenta per metà bianco e per metÃ... >>
(PR Monti Simbruini) | | Ortaggi e legumi |
PAT
| | Fagiolo Ciavattone piccolo
Seme aziendale di ecotipo locale: Ciavattone, della famiglia Papillonaceae, genere Phaseolus e speci... >>
(PR Monti Simbruini) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Fagiolo del Purgatorio di Gradoli
Il fagiolo del Purgatorio di Gradoli è un prodotto alimentare fresco, coltivato nel Comune omonimo ... >>
(RR Monte Rufeno) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Fagiolo Giallo o della Stoppia
Questo legume ha accompagnato da sempre l'alimentazione delle popolazioni residenti sul versante set... >>
(RR Monte Rufeno) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Fagiolo Verdolino Aquesiano
Il fagiolo verdolino è un legume tradizionale dell'Alta Tuscia. Il seme di questo ecotipo locale vi... >>
(RR Monte Rufeno) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Fagiolone di Vallepietra (Ciavattone)
Seme aziendale di ecotipo locale appartenente alla famiglia delle Papillonaceae; genere Phaseolus; s... >>
(PR Monti Simbruini) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Lenticchia di Onano
La lenticchia di Onano è una leguminosa da granella destinata al consumo alimentare fresco, prodott... >>
(RR Monte Rufeno) | | Ortaggi e legumi |
| |  | Olive
Nel territorio dei comuni del Parco è ampiamente diffusa la cultivar
itrana, una varietà di oliva... >>
(PR Monti Aurunci) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Patata dell'Alto Viterbese
La patata dell'Alto Viterbese è un ortofrutticolo destinato al consumo fresco che viene prodotto ne... >>
(RR Monte Rufeno) | | Ortaggi e legumi |
PAT
|  | Patata turchesa
La Storia Nel Parco Nazionale del Gran Sasso è stata riscoperta e recuperata un'antica varietà det... >>
(PN Gran Sasso) | | Ortaggi e legumi |
PAT
| | Pane con le olive bianche e nere
E' un pane che, anche quando fatto con la farina bianca, si mantiene per molti giorni grazie alla pr... >>
(PR Monti Simbruini) | | Pani |
PAT
| | Pane con le patate (con purea di patate)
Pane dal caratteristico sapore dolciastro, presenta crosta sottile, friabile, di colore marrone-nocc... >>
(PR Monti Simbruini) | | Pani |
PAT
|  | Pane con le patate (con purea di patate)
Pane dal caratteristico sapore dolciastro, presenta crosta sottile, friabile, di colore marrone-nocc... >>
(RR Tevere Farfa) | | Pani |
PAT
|  | Pizza bianca
La pizza bianca vanta una lunga tradizione, risale al tempo in cui il pane si faceva in casa, infatt... >>
(PR Monti Simbruini) | | Pani |
PAT
|  | Pizza bianca
Schiacciata preparata con farina tipo 00, acqua, lievito naturale, olio extravergine di oliva e sale... >>
(RR Tevere Farfa) | | Pani |
PAT
| | Pizza rossa
In passato la preparazione della pizza rossa avveniva in ambito domestico. Il condimento, sempre, su... >>
(PR Monti Simbruini) | | Pani |
| | Avicunicoli biologici
(PR Monti Lucretili) | | Razze autoctone e carni |
PAT
| | Carne bovina confezionata
Carne bovina, alimentata con foraggio prodotto dall'azienda stessa e con alpeggio nel periodo da met... >>
(PR Monti Simbruini) | | Razze autoctone e carni |
Miele eucalipto (RomaNatura) (foto di RomaNatura)
