Marchi di qualità |
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| | Cece del Solco Dritto di Valentano Il Cece del Solco Dritto è una leguminosa da granella destinata al consumo alimentare fresco ed è ... >> (RR Monte Rufeno) | | Ortaggi e legumi |
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| | Fagiolo La Storia La presenza della coltivazione in zona del fagiolo a olio è documentata già dall'inizio ... >> (PN Gran Sasso) | | Ortaggi e legumi |
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| | Fagiolo Cappellette di Vallepietra La colorazione particolare dà origine al nome dell'ecotipo: si presenta per metà bianco e per metÃ... >> (PR Monti Simbruini) | | Ortaggi e legumi |
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| | Fagiolo Ciavattone piccolo Seme aziendale di ecotipo locale: Ciavattone, della famiglia Papillonaceae, genere Phaseolus e speci... >> (PR Monti Simbruini) | | Ortaggi e legumi |
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| | Fagiolo del Purgatorio di Gradoli Il fagiolo del Purgatorio di Gradoli è un prodotto alimentare fresco, coltivato nel Comune omonimo ... >> (RR Monte Rufeno) | | Ortaggi e legumi |
PAT
| | Fagiolo Giallo o della Stoppia Questo legume ha accompagnato da sempre l'alimentazione delle popolazioni residenti sul versante set... >> (RR Monte Rufeno) | | Ortaggi e legumi |
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| | Fagiolo Verdolino Aquesiano Il fagiolo verdolino è un legume tradizionale dell'Alta Tuscia. Il seme di questo ecotipo locale vi... >> (RR Monte Rufeno) | | Ortaggi e legumi |
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| | Fagiolone di Vallepietra (Ciavattone) Seme aziendale di ecotipo locale appartenente alla famiglia delle Papillonaceae; genere Phaseolus; s... >> (PR Monti Simbruini) | | Ortaggi e legumi |
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| | Lenticchia di Onano La lenticchia di Onano è una leguminosa da granella destinata al consumo alimentare fresco, prodott... >> (RR Monte Rufeno) | | Ortaggi e legumi |
| | Olive Nel territorio dei comuni del Parco è ampiamente diffusa la cultivar
itrana, una varietà di oliva... >> (PR Monti Aurunci) | | Ortaggi e legumi |
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| | Patata dell'Alto Viterbese La patata dell'Alto Viterbese è un ortofrutticolo destinato al consumo fresco che viene prodotto ne... >> (RR Monte Rufeno) | | Ortaggi e legumi |
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| | Patata turchesa La Storia Nel Parco Nazionale del Gran Sasso è stata riscoperta e recuperata un'antica varietà det... >> (PN Gran Sasso) | | Ortaggi e legumi |
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| | Pane con le olive bianche e nere E' un pane che, anche quando fatto con la farina bianca, si mantiene per molti giorni grazie alla pr... >> (PR Monti Simbruini) | | Pani |
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| | Pane con le patate (con purea di patate) Pane dal caratteristico sapore dolciastro, presenta crosta sottile, friabile, di colore marrone-nocc... >> (PR Monti Simbruini) | | Pani |
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| | Pane con le patate (con purea di patate) Pane dal caratteristico sapore dolciastro, presenta crosta sottile, friabile, di colore marrone-nocc... >> (RR Tevere Farfa) | | Pani |
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| | Pizza bianca La pizza bianca vanta una lunga tradizione, risale al tempo in cui il pane si faceva in casa, infatt... >> (PR Monti Simbruini) | | Pani |
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| | Pizza bianca Schiacciata preparata con farina tipo 00, acqua, lievito naturale, olio extravergine di oliva e sale... >> (RR Tevere Farfa) | | Pani |
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| | Pizza rossa In passato la preparazione della pizza rossa avveniva in ambito domestico. Il condimento, sempre, su... >> (PR Monti Simbruini) | | Pani |
| | Avicunicoli biologici
(PR Monti Lucretili) | | Razze autoctone e carni |
PAT
| | Carne bovina confezionata Carne bovina, alimentata con foraggio prodotto dall'azienda stessa e con alpeggio nel periodo da met... >> (PR Monti Simbruini) | | Razze autoctone e carni |