Label de qualité |
| Produit | | Catégorie |
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| | Miel de tilleul Il s'agit d'un miel à la solidification lente, transparent, de couleur jaune brillant. Son goût pe... >> (PR Alpi Marittime) | | Miel |
| | Miel millefleurs C'est le miel, très délicat, produit par les abeilles qui butinent la riche flore des espaces ouve... >> (PR Alpi Marittime) | | Miel |
| | Miel millefleurs de montagne Tout comme le miel de rhododendron, le millefleurs de montagne constitue l'un des produits "d'altitu... >> (PR Alpi Marittime) | | Miel |
PAT
| | Haricot de Coni Le haricot de Coni (fagiolo di Cuneo) est un haricot rouge à la gousse colorée dont les graines, r... >> (PR Alpi Marittime) | | Légumes frais et secs |
| | Pomme de terre de Entracque L'un des produits les plus appréciés des Alpes Maritimes est la pomme
de terre, qui à Entracque ... >> (PR Alpi Marittime) | | Légumes frais et secs |
| | Pain de Entracque Un pain rustique au malt, aussi connu comme "pain à l'eau", caractérisé par une croûte croquante... >> (PR Alpi Marittime) | | Pain |
| | Pain de Seigle Le pain de seigle, de couleur grise ou marron foncé, est souvent indiqué comme « pain noir ». C'... >> (PR Alpi Marittime) | | Pain |
| | La truite La truite fario et la truite marmorata, ou marbrée, constituent deux espèces importantes de la fau... >> (PR Alpi Marittime) | | Poisson |
| | Mouton "Pecora Sambucana" C'est un mouton de taille moyenne-grande, au dos large et musclé et aux membres minces, solides, pa... >> (PR Alpi Marittime) | | Races autochtones et viandes |
| | Mouton Roaschina ou Frabosana Il s'agit d'une race de taille moyenne, rustique et frugale, typiquement camuse et aux cornes aplati... >> (PR Alpi Marittime) | | Races autochtones et viandes |
| | Seigle Après des années d'expérimentations de la culture du seigle orientée à la production de paille ... >> (PR Alpi Marittime) | | Riz pâtes et céréales |
| | Boudin aux pommes de terre ("Salame di patate") Ce boudin, typique de la région du Canavese et de l'aire de Biella, était l'un des expédients tra... >> (PN Gran Paradiso) | | Charcuterie |
| | Caiet Le Caiet est une spécialité à base de viande de porc cuite, produite dans une petite fabrique de ... >> (PR Alpi Marittime) | | Charcuterie |
PAT
| | Mocetta Egalement connue comme motzetta, c'est une charcuterie typique de la Vallée d'Aoste et de la régio... >> (PN Gran Paradiso) | | Charcuterie |
PAT
| | Salami de pommes de terre
(Aree protette Po Piemontese) | | Charcuterie |
| | Bière Brunalpina Bière de seigle produite avec les grains de la vallée Gesso L'art d'Alberto Canavese et le seigle ... >> (PR Alpi Marittime) | | Autres produits |
| | Bière Pagarina Il s'agit d'une bière saisonnière, blonde, légèrement ambrée, au degré d'alcool 4,5°, commerc... >> (PR Alpi Marittime) | | Autres produits |