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(foto di Andrea Miola)
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Canavese Bianco
Definizione Il Canavese Bianco è composto dal 100% di uve Erbaluce, il colore è giallo paglierino; l'odore è caratteristico, fruttato, intenso, gradevole; il sapore è asciutto, armonico; il titolo alcolometrico volumico comp. min.: 10%; l'acidità totale minimaè del 5 per mille; l'estratto secc...>>
(Aree protette Po Piemontese)
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