| Qualitätsmarken |
| Produkt | | Kategorie |
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PAT
|  | Honig aus Ligurien
Charakteristika: Es gibt heute verschiedene beleibte Honigsorten, und sie werden auf dem Gebiet alle... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Honig |
| | | Honig der Cinque Terre
Der Honig der Cinque Terre ist das Ergebnis einer nicht verschmutzten natürlichen Umwelt, die von d... >>
(PN Cinque Terre) | | Honig |
|  | Honig der Lunigiana DOP
Dieser Honig ist in Italien der erste Honig, der von der Europäischen Union mit der Qualitätsmarke... >>
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Honig |
|  | Extravergine Olivenöl der ligurischen Riviera - "Riviera del Levante" (DOP)
Dieses milde Öl stammt von einheimischen Ölen ab und wird von einem hohen Gehalt an guter Ölsäur... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Oel |
| | | Natives Olivenöl
Nur eine begrenzte Menge von diesem Olivenöl wird hergestellt. Die Oliven werden von den Bauern gel... >>
(PN Cinque Terre) | | Oel |
PAT
|  | "Cannellino"-Bohne
Charakteristika: Die Pflanze ist niedrig, der Samen zylindrisch, leicht nierenförmig und nur andert... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Gemüse |
PAT
|  | "Cenerino"-Bohne
Charakteristika: Diese antike Kletterbohne hat einen aschfarbenen Samen. Gegart wird sie cremig und ... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Gemüse |
PAT
|  | "Pignone" Kartoffel
Charakteristika: Bei dieser Kartoffelsorte schwankt die Schwere der einzlenen Kartoffel zwischen 5 g... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Gemüse |
PAT
|  | "Pignone"- Zwiebel
Charakteristika: Wie bei der roten Zwiebel aus Genua ist das wichtigste Kriterium zur Einschätzung ... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Gemüse |
PAT
|  | "Zucchino alberello" aus Sarzana
Charakteristika: Die Zucchini der Art "Alberello di Sarzana") verfügt über längliche, hellgrün... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Gemüse |
PAT
|  | Bohne von "Aaquila di Pignone"
Charakteristika: Diese antike, einheimische bunte Kletterbohne mit grauem Nabel ist leicht zu verdau... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Gemüse |
| |  | Lumè-Bohne aus Pignone
Charakteristika: Diese bekannten, rötlichen Bohnen des Typs "Borlotto", in diesem Fall in der Versi... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Gemüse |
PAT
| | Schwarze Erbse aus L'ago
Charakteristika: Bereits die jungen Blätter dieser mehligen Erbse sind kurioserweise violett gefär... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Gemüse |
PAT
|  | Zwiebel ausTreschietto
(PN Appennino Tosco-Emiliano) | | Gemüse |
| |  | "Testaroli"
Charakteristika: Einfache Küchlein aus Mehl, Wasser und Salz. Sie werden in den spezifischen "Testa... >>
(PR Montemarcello Magra) | | Brot |
PAT
|  | Brot aus Vinca
Charakteristika: Weiss- und Vollkornbrot, in Holz- oder Elektroofen gebacken. Rundbrot von 2,7 bis 3... >>
(PR Alpi Apuane) | | Brot |
| |  | Das Brot aus Signano
Charakteristika: Vollkornbrot im Holzofen gebacken. Rundförmiges Brot von 800 bis 900 Gramme. Hasel... >>
(PR Alpi Apuane) | | Brot |
PAT
|  | Das Brot Marocco di Montignoso
Eigenschaften: Brot aus Weizen- und Maismehl, mit einem scharfem Geschmack und angenehmen Duft von K... >>
(PR Alpi Apuane) | | Brot |
| |  | Das Dinkelbrot aus der Garfagnana
Charakteristika: Das Dinkelbrot kann sowohl in Form von länglichem Brot (mit einer Länge von zirka... >>
(PR Alpi Apuane) | | Brot |
| |  | Il Pane di Agnino
Charakteristika: Im holzebefeuerten Brotbackofen gebackenes Brot, runde Form, Gewicht von zirka 800 ... >>
(PR Alpi Apuane) | | Brot |
(PR Montemarcello Magra) (photo by PR Montemarcello Magra)
