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Gastronomischer Apennin Menu a Km Zero
Gastronomischer Apennin Menu a Km Zero
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Gastronomischer Apennin Menu a Km Zero
Gastronomischer Apennin Menu a Km Zero
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Zubereitung Pattona
Zubereitung Pattona
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Kastanienmehl der Lunigiana
Kastanienmehl der Lunigiana
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Kastanienmehl der Lunigiana
Kastanienmehl der Lunigiana
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Herbst in den Apenninen, Erzeugnisse
Herbst in den Apenninen, Erzeugnisse
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Reifung Parmigiano Reggiano
Reifung Parmigiano Reggiano
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Honig der Lunigiana, der erste und einzige Honig DOP in Italien
Honig der Lunigiana, der erste und einzige Honig DOP in Italien
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Tortello sulla lastra
Tortello sulla lastra
(PN Foreste Casentinesi)
Salsiccia matta o "ciavar"
Salsiccia matta o "ciavar"
(PN Foreste Casentinesi)
Razza bovina Romagnola
Razza bovina Romagnola
(PN Foreste Casentinesi)
Razza Chianina
Razza Chianina
(PN Foreste Casentinesi)
Miele
Miele
(PN Foreste Casentinesi)
Marrone del Mugello
Marrone del Mugello
(PN Foreste Casentinesi)
Raviggiolo
Raviggiolo
(PN Foreste Casentinesi)
Pecorino Toscano
Pecorino Toscano
(PN Foreste Casentinesi)
Null-km-Menù: der Wettbewerb, der die Phantasie und Geschmäcke des Parks auszeichnet
Null-km-Menù: der Wettbewerb, der die Phantasie und Geschmäcke des Parks auszeichnet
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Erbazzone d'Emilia
Erbazzone d'Emilia
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Reifung Parmigiano Reggiano
Reifung Parmigiano Reggiano
(PN Appennino Tosco-Emiliano)
Spulatura (ventilazione delle castagne essiccate)
Spulatura (ventilazione delle castagne essiccate)
(PN Appennino Tosco-Emiliano)

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