L'Associazione Micologica Piemontese, con sede alla Cascina Brero, propone un breve corso di 3 incontri sulle Erbe spontanee commestibi, a cura del micologo Giancarlo Moretto.
sabato 11 aprile ore 15.00: CONOSCERLE. Riconoscimento e uso gastronomico delle principali specie di erbe spontanee commestibili
sabato 18 aprile ore 15.00: RACCOGLIERLE. Escursione guidata con raccolta di campioni di erbe
domencia 19 aprile ore 16.00: CUCINARLE. Cucina dimostrativa con la realizzazione "in diretta" di alcune preparazioni gastronomiche con le erbe spontanee
Sede degli incontri: Cascina Brero - Via Scodeggio, Venaria
Per informazioni ed iscrizioni:
tel.335/6272948 info@associazionemicologicapiemontese.it