Il Parco premia il vincitore del Concorso "Menù a Km zero"
(Castelnuovo di Garfagnana, 20 Mag 19) E' il Ristorante "la Ceragetta" il vincitore del Concorso "Gustando le Apuane - Menù a km zero" edizione 2019 organizzato dal Parco delle Alpi Apuane per promuovere i piatti della tradizione, la filiera corta e le strutture certificate del Parco; gli fanno compagnia, a seguire, il Rifugio Alpino "Forte dei Marmi", all'Alpe della Grotta ed il Ristorante "Michelangelo", ad Azzano di Seravezza.
Oltre 2000 le schede arrivate alla sede del Parco testimoniano il grande successo del concorso in cui si sono misurate 10 strutture certificate, o ricadenti nell'area Parco della Carta Europea del Turismo Sostenibile, che vi avevano aderito. Sono stati i cittadini o turisti degustatori a votare le schede e attribuire i punteggi alle voci di valutazione in esse contenute. E, con quasi 1600 punti, il ristorante di Capanne di Careggine si è aggiudicato il primo posto.
