Tutti i colori dell'Agricoltura
Iniziativa a sfondo educativo che prevede una serie di attività connesse al settore agricolo e ad alcune delle sue produzioni
Il progetto si propone innanzitutto di avvicinare il bambino alla scoperta dell'importanza economica e sociale del mestiere dell'agricoltore. Si articola secondo un percorso didattico nel corso del quale verranno affrontate ed approfondite tematiche relative alla conoscenza dei prodotti agricoli del territorio, caratterizzati da qualità ed elevata salubrità alimentare; chi li produce, dove e come si producono. Attraverso laboratori pratici verrà approfondito il cammino del latte.
L'attività, trasversale a tutti gli ambiti disciplinari, è rivolta alle scuole primarie (classi 1° e 2°).
Prima Fase
Durata: circa 2.00 h.
Argomento: il territorio e i suoi prodotti tipici
Obiettivo: imparare a conoscere i prodotti "a chilometro zero" del nostro territorio. Comprendere l'importanza economica e sociale del mestiere dell'agricoltore e ampliare le conoscenze relative ai prodotti tipici del territorio, provenienti dall'agricoltura e dall'allevamento.
Lezione frontale:
- Mangio locale e penso universale
- Non c'è cibo senza agricoltura, mangiare è un atto agricolo
- L'agricoltura, l'allevamento e i prodotti tipici locali
Laboratorio attività-ludica:
- "L'agrimemory"
Seconda Fase
Durata: circa 2.00 h
Argomento: gli animali dell'Azienda Agricola
Obiettivo: imparare ad analizzare, ordinare e classificare gli animali dell'Azienda Agricola e i relativi "prodotti".
Lezione frontale:
- Gli uccelli e i mammiferi
- Quali sono gli uccelli della fattoria?
- La carta d'identità della gallina: allevamento e prodotti
Laboratorio attività-ludica:
- "A ciascuno il suo uovo e la sua piuma" (riconoscimento uova e piume)
Terza Fase
Durata: circa 2.00 h
Argomento: gli animali dell'Azienda Agricola
Obiettivo: imparare ad analizzare, ordinare e classificare gli animali dell'Azienda Agricola e i relativi "prodotti".
Lezione frontale:
- Gli uccelli e i mammiferi
- Quali sono i mammiferi della fattoria?
- La carta d'identità del coniglio: allevamento e prodotti
Laboratorio attività-ludica:
- "Tamburino.. il coniglio birichino" (conosciamo da vicino il coniglio)
Quarta Fase
Durata: circa 2.00 h
Argomento: gli animali dell'Azienda Agricola
Obiettivo: imparare ad analizzare, ordinare e classificare gli animali dell'Azienda Agricola e i relativi "prodotti".
Lezione frontale:
- Quali sono i mammiferi della fattoria che appoggiano il loro peso sulle unghie?
- La carta d'identità del maiale: allevamento e prodotti
- La carta d'identità della capra: allevamento e prodotti
- La carta d'identità della pecora: allevamento e prodotti
Laboratorio attività-ludica:
- Chi ha lasciato queste impronte?
Quinta Fase
Durata: circa 4.00 h * Momento Celebrativo
Argomento: gli animali dell'Azienda Agricola
Obiettivo: imparare ad analizzare, ordinare e classificare gli animali dell'Azienda Agricola e i relativi prodotti con particolare riferimento al "cammino del latte".
Lezione frontale:
- Quali sono i mammiferi della fattoria che appoggiano il loro peso sulle unghie?
- La carta d'identità del cavallo: allevamento e prodotti
- La carta d'identità della vacca: allevamento e prodotti
Laboratorio attività-ludica:
- Visita alle stalle
- La mungitura
- "Latte vaccino o caprino?" (degustazione)
- "Oh, oh, cavallo!!" (conosciamo da vicino il pony)
Provincia: Lecco Regione: Lombardia
