Parco Naturale Regionale della Lessinia

Del miele locale se ne parla già dall'Ottocento, usato in alternativa allo zucchero che era più costoso. In Lessinia esistono diverse realtà produttive legate all'apicoltura.
Oltre alle svariate tipologie di miele (tarassaco, acacia, ciliegio, castagno, millefiori, tiglio e melata) è pregevole anche la produzione di pappa reale, polline e propoli.