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Sciacchetrà

Sciacchetrà

Lo Sciacchetrà è un vino passito, dolce e liquoroso, prodotto nelle Cinque Terre dalle uve dei vitigni Bosco, Albarola e Vermentino.
Se l'origine del nome sembra avvolta nel mistero - per alcuni deriva dal termine semitico "shekar" col quale, nella Palestina di 3.000 anni fa, venivano definite le bevande fermentate, per altri dal verbo dialettale "sciacàa", ossia "schiacciare", utilizzato in questo caso per indicare l'operazione di pigiatura dell'uva - certo è che il pregiato vino è divenuto l'emblema per eccellenza delle Cinque Terre.

Altre informazioni

I produttori segnalati
  Azienda Agricola Cantina dei Tobioli
Aziende agricole - Manarola (SP)
  Azienda Agricola Forlini Cappellini
Aziende agricole - Manarola (SP)
  Azienda Agricola Luciano Capellini Cantina del Vin Bun
Aziende agricole - Manarola (SP)
  Azienda Burasca di Cesare Scorza
Aziende agricole - Manarola (SP)
  Cantina Crovara
Altri - Manarola (SP)
  Cooperativa Agricoltura 5 Terre
Altri - Manarola (SP)
  Azienda Agricola Vetua
Aziende agricole - Monterosso al Mare (SP)
  Cantina Sassarini
Altri - Monterosso al Mare (SP)
  Società Agraria Buranco
Altri - Monterosso al Mare (SP)
  Società Semplice Agricola Begasti
Altri - Monterosso al Mare (SP)
  Azienda Agricola Albana la Torre
Aziende agricole - Riomaggiore (SP)
  Azienda Agricola Campogrande
Aziende agricole - Riomaggiore (SP)
  Azienda Agricola Possa di Samuele Heydi Bonanini
Aziende agricole - Riomaggiore (SP)
  Azienda Agricola Terra di Bargòn
Aziende agricole - Riomaggiore (SP)
  Azienda Agricola Terre Sospese
Aziende agricole - Riomaggiore (SP)
  Azienda Vitivinicola Cantine Litàn
Altri - Riomaggiore (SP)
  Azienda Walter De Battè
Altri - Riomaggiore (SP)
  Vignaiolo Fino Riccardo
Altri - Riomaggiore (SP)
  Azienda Vinicola La Polenza
Altri - Corniglia (SP)
  Azienda Agricola Cheo
Aziende agricole - Vernazza (SP)
  Azienda Arrigoni Riccardo
Aziende agricole - La Spezia (SP)
  Azienda Giuliani
Aziende agricole - Fosdinovo (MS)

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