L’esperienza della Cooperativa IRIS di Calvatone
Presentazione del libro BIOLOGICO COLLETTIVO SOLIDALE
(Calvatone, 27 Mar 17) Ormai quasi 40 anni fa un gruppetto di ragazzi e ragazze iniziano a lavorare insieme nella pianura cremonese situata nel sud della Lombardia. Sono figli di braccianti, muratori, mungitori, manovali ed artigiani. Lo scopo iniziale è quello di lavorare la terra per la produzione di prodotti sani, senza l'uso di sostanze chimiche di sintesi, percorrendo gli insegnamenti dei loro padri, quando l'agricoltura rispettava l'ambiente, l'uomo e gli animali. Secondo i fondatori la cultura contadina doveva crescere, svilupparsi e diffondersi.
Nel 1984 la IRIS si fonda ufficialmente come cooperativa agricola di produzione e lavoro, come proprietà collettiva e con lo scopo di coltivare esclusivamente biologico.
Della storia dell'IRIS e del suo incredibile sviluppo ci parlerà GIOVEDI 30 MARZO ALLE ORE 21.00 presso la Cascina Corte Regona di Calvatone, sede dell'Iris Bio, il suo fondatore e presidente, Maurizio Gritta.
Allegati:
locandina IRIS (PDF - 0,21MB)
