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Parco Naturale Regionale delle Prealpi Giulie

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Profumo di Strok - La Festa dell'Aglio di Resia

Un marchio garantisce l'originalità e la qualità del vero aglio di Resia

Sabato 15 Agosto 2009

Si terrà a Resia sabato 15 agosto 2009 la prima edizione di "Profumo di Strok - La Festa dell'Aglio di Resia".
L'iniziativa - che gode del patrocinio di Slow Food FVG e  della Comunità Montana del Gemonese, Canal del ferro e Val Canale - si colloca all'interno delle manifestazioni per la šmarnamiša, la principale festa religiosa della Val Resia.

L'Aglio di Resia è un aglio etichettato ed identificato con un apposito marchio e debitamente regolamentato da un disciplinare del Comitato dei Garanti costituito dal Comune di Resia, dall'Ente parco naturale delle Prealpi Giulie, dal Cirmont, Centro Internazionale di Ricerca per la Montagna e dall'Università degli Studi di Udine - Dipartimento di Produzione Vegetale e Tecnologie Agrarie.>>>
Il programma della festa prevede

  • Alle ore 12.00 è prevista l'apertura delle bancarelle dei produttori di aglio in Piazza del Tiglio; inoltre si terrà un'esposizione di pubblicazioni, prodotti agricoli ed artigianali ed una per ciascun presidio Slow Food del Friuli Venezia Giulia.
  • Dalle 12.00 alle 18.00 sarà possibile degustare piatti a base di aglio presso i chioschi della sagra.
  • Dalle 14.00 Presso il Centro visite del Parco presentazioni del dell'aglio e di Ljubitovica (HR), della Val Resia e del Parco delle Prealpi Giulie.
  • Dalle  14.00 verrà suonata in Piazza la musica tradizionale resiana con possibilità di ballo sul selciato.
  • Alle ore 15.00 con ritrovo al Centro visite del Parco e durata di circa 4 ore di terrà la visita guidata: Giochi d'acqua - San Giorgio-torrente Resia-Barman.
  • Alle 16.00 ed alle 19.00 si terrà la proiezione del film "Terramare".
  • Dalle 16.00 alle 18.00 presso il parcheggio del Municipio animazione per bambini con i laboratori del gusto.
  • Dalle 18.00 alle 19.00 Le attività di intrattenimento verranno sospese per permettere lo svolgimento della Processione.


Luogo: Resia
Provincia: Udine Regione: Friuli-Venezia Giulia

Tag: feste, prodotti tipici
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