Parco Lombardo della Valle del Ticino
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Frollini di Orzo Mondo e Miele di Castagno
Frollini con farina di Orzo Mondo (antica varietà di Orzo nudo) macinata a pietra, con l'aggiunta di uova, burro, miele di Castagno e zucchero di canna, senza conservanti.
- Tecniche di produzione: in
filiera agroalimentare, le farine di orzo vengono trasformate in questi
eccellenti frollini, leggermente amari per il miele di castagno.
- Confezione: in confezioni da 200 g oppure da 1000 g.
- Stagionalità del prodotto: tutto l'anno.
| I produttori segnalati | Località | |||
 | Az. Agr. Cirenaica s.s. di Passerini S. & G. | Robecchetto C/Induno (MI) | ||
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